剛刨出來的土豆太燙,暫時放在一邊等著放涼,陸瑤端著自已用竹筒做的碗,先給自已盛了一碗帶著雞肉和蘑菇的湯。
湯已經燉了半個多小時,盛到碗裡時呈現出清亮的金黃色,湯色表層還飄著一層淡淡的油星,在火光下折射出漂亮的星點,陸瑤先迫不及待地端著碗喝了一口湯,被燙得直哈氣,眼角的眼淚都燙出來了,但是這回卻真的是被燙出來的。
陸瑤哈著氣,手卻不由自主地又給自已盛了一勺,她使勁將勺子裡的湯吹涼,又喝了一口。
嗷嗚一聲,她幸福地眯上了眼。
太好喝了!
好鮮,好甜!
陸瑤從小在農村長大,既吃過不少正宗的農村散養土雞,也吃過許多養雞場的飼料速成雞,她知道,吃五穀和籽食自由散養長大的雞,肉質自有一股飼料速成雞所沒有的緊緻細滑和鮮甜。
不需要多少種複雜的調料,這種自然散養的雞肉本身所帶的鮮甜,是再多的雞精味精醬油蚝油都比不上的。
只要加上一點鹽佐味,它就會是人間至味。
陸瑤將湯咽下去,又趕緊夾一個吸足雞湯的蘑菇吹涼,新鮮的蘑菇又Q又彈,細滑的蘑菇肉被鮮甜的雞湯充滿每一個褶皺,一口咬下去時,無數個綿軟Q彈的小褶皺里都有鮮甜的湯汁跑出來,灌滿整個口腔,再一刻,舌尖碰到的是細滑到不可思議的蘑菇肉,每一口都彈牙,纏纏綿綿地裹住牙尖,不依不饒……
陸瑤難捨地將蘑菇咽下去,最後鄭重地夾起自已這次的主題——雞肉!
雞湯,蘑菇,再鮮再甜再好吃,都比不上一口肉對陸瑤的致命吸引,那可是肉啊!想想陸瑤都多久沒吃過肉了!
整整兩個多月!
兩個多月,陸瑤除了幾鍋薑絲蘑菇湯,連口正經菜都沒吃過,每天的食物除了葡萄就是葡萄,睜眼是葡萄,閉眼也是葡萄,再好吃再奇香無比,酸甜有味的葡萄,都禁不住這種日復一日的吃。
陸瑤現在每天的吃飯時間都是完成任務,一到吃飯時間,就滿嘴泛酸水。
別人是嘴裡淡出個鳥來,陸瑤是嘴裡酸出瓶醋來,天天吃葡萄,陸瑤覺得自已都要變成葡萄了。
所以她連做夢都在想吃肉。
現在,一口,不,一鍋肉就在她面前,她當然是選擇——吃。
陸瑤幾乎是抱著信徒一般的虔誠,閉目將那一塊雞肉吞入嘴裡,細細咀嚼,仔細體味每一個細節。
陸瑤殺的這只是只健壯的小公雞,整日四處撲騰給了它充滿嚼勁的肌肉,嚼起來韌而不柴,一口下去,藏在雞肉里的湯汁就紛紛擠出來,給人帶來豐富的口感。
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