卷2：第二百二十八章 魚豆腐
「王伯，府上的廚房在哪兒？」回到熹府的玄臻，拉住路過的王富貴詢問道。
「在東院......玄公子找廚房做什麼？」王富貴忍不住問了一句。
玄臻笑而不語。
玄臻走到熹府東院的廚房，不少下人見到玄臻，一臉驚恐的的退開了，倒是做飯的那個胖老頭，樂呵呵的丟下手中的勺子上前。
「廚房煙火氣大，公子來廚房做什麼？」
「借廚房一用，還請老伯幫忙打個下手。」玄臻取出買好的菜，放在巨型案板上。
那旁老頭看著那些菜一愣，隨即點了點頭，「公子要我做什麼？」
「幫我處理一下這條草魚，一會兒再幫我生一下火，剩下的我自己來就好了。」玄臻提起一條三斤多的新鮮草魚，交到老伯手裡。
在老伯殺魚去鱗之時，玄臻將買來的藕節、辣椒等蔬菜洗乾淨，又將豬肉和牛肉清洗後處理好了。
玄臻在查看調料時才發現，熹府廚房的蔬菜肉類頗為齊全，甚至還有鮑魚螃蟹大蝦等海鮮，連做佛跳牆的食材都夠了。
所以，他今天早上出去是做什麼？
玄臻不禁陷入沉思。
見玄臻盯著那些活蹦亂跳的大蝦，老伯解釋道：「這些都是昨天下午，主子叫人去菜市場買的，聽說這些東西產自東海，我這從小在乾州國長大，從來沒見過這些東西，實在是不知道怎麼去做它們......」
老伯盯著那些鮑魚大蝦，一臉愁容。
看著那些張牙舞爪的大蝦，玄臻倒是頗感親切，他都好久沒有見過這麼新鮮、這麼活蹦亂跳的海產了。
等老伯將草魚處理乾淨後，玄臻把魚皮和魚骨除掉，然後將魚肉剁成魚泥狀待用。
接著，他又把備好的雞蛋清液、薑汁、鹽等與魚泥一同拌勻，上籠蒸了八分鐘後，將成為糕坯的魚倒在案板上改刀裝盤。
最後，玄臻又調了一些芡汁，淋在盤子裡的魚豆腐上，看起來就像真正的豆腐。
緊接著，玄臻又將剁好的豬肉餡塞進辣椒里，做了一道虎皮尖椒，又做了一道蓮藕盒子，一道牛肉蘿蔔丸子，以及一道蝦滑紫菜湯。
最後玄臻想著花熙微身材消瘦，臉色看起來有些蒼白，一見就是忙著研究時常忘了吃飯的工作狂，腸胃應該不好，又做了一份皮蛋瘦肉粥。