然而,且不說找到靠譜的釀酒師傅,教他們釀出品質過關的青梅酒,本身就不是件容易事。
她現在釀酒釀得這麼好喝,不僅是靠司醞司的配方,更得靠她烹飪上和釀酒相通的經驗,以及靈光一現的直覺。
除非是經驗格外老道的釀酒師,否則恐怕她得下苦功夫去教。
哪怕教會了,如何讓釀酒師傅不泄露配方,也是個巨大難題。說不定今天剛教會,明天釀酒師就被哪個大酒企挖走了,竹籃打水一場空。
更何況,如果後續想擴大酒水線,光網上銷售肯定是不夠的。
想從網上發展到線下,鋪貨、推廣,那又是一大堆她沒接觸過的麻煩事。
裴宴光是在小飯館炒菜,就得占據一天中大部分時間。
她又不是超人,哪來這麼多功夫?
說到底,酒水線只是「支線」。
她的主線,是經營好自己的小飯館,把裴氏食府做大做強。
所以她當時雖然有想法,但想清楚靠自己壓根不可能把酒水線搞這麼大後,就沒再去想。
然而現在,一下子峰迴路轉。
對洛氏酒水來說,開釀酒廠、鋪貨宣傳不必說,輕而易舉。
這種頂尖酒企,本就有一批最有經驗的釀酒師傅,做出跟配方同樣好喝的酒水也很簡單。至於控制配方不外泄,這更是做慣了的事情。
技術入股,就代表著裴宴只需提供配方、想辦法幫著改進,剩下的,就是躺著收錢,進帳會比買斷多不知多少。
可以說是天上掉餡餅的好事。
不過,裴宴向來不相信天上會掉餡餅,她微微笑道:「條件應該沒這麼簡單吧?」
洛雪笙這下是真有點欣賞裴宴了。
不僅有技術,而且聰明:「當然,前提是,你要讓我看到你擁有配方的價值,以及你的果酒究竟能給我帶來多少利益。這樣,我才能決定,是否採用方案二跟你合作,以及給你多少股份。」
「要求很簡單。第一,推出一種和青梅酒同等品質的果酒;第二,之後三個月,努力提高這兩種果酒的知名度。知名度可以量化為裝瓶後的零售銷量,銷量越高,就代表你的配方價值越高。」
洛雪笙話音剛落,系統就「叮」的一聲。
面板自動跳了出來。
[支線任務12:酒水線的邁進]
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