雖說宋宛如在魔都店那頭有不少事處理，但很快她就會空出手來。
到時候被說潯陽店副經理了，她一發怒，他不僅要被趕出宋家，甚至可能在整個餐飲行業都混不下去。
宋懷忠狠狠咬牙，現在這個情況，不能再像之前那樣循序漸進。
他必須想個什麼辦法，一下子把裴宴按死才行。
沉思片刻，宋懷忠抬頭看向朱助理：「你剛才說，我們的客人流失，是因為你黃毛丫頭推出『瘦身酸梅湯』？」
「沒錯，」朱助理說，「那酸梅湯，據說比減肥藥還靈，一喝就瘦。」
宋懷忠剛才就隱約覺得不對，現在仔細在腦子裡一過，譏笑道：「這種邪門東西，那些人還真敢喝？不怕喝出問題？」
朱助理聳肩無奈道：「那丫頭一向很謹慎，跟之前芝麻露一樣，早早出具權威機構食品檢測單，一切數值都沒有問題。而且都在傳，說這酸梅湯本質中藥，所以效果好。」
宋懷忠眉頭皺得死緊，腦子裡忽然靈光一現：「這些人不是坐餐飲相關，果然不清楚。食品檢測單雖說絕大部分情況下都準確，但也不是不存在弄虛作假、做手腳的可能。最簡單的就是檢測當天將一切材料替換成沒問題的，甚至收買工作人員的情況，也不是沒有。」
「您是說，那黃毛丫頭的『瘦身酸梅湯』其實有問題？」
「或許，」宋懷忠摸著佛珠一笑，「哪怕沒有問題，我也可以讓她有問題。」
「您是說，讓人往她的酸梅湯里加東西？」朱助理提醒道，「經理，之前有人這麼幹過，沒用。」現在倆人都還在監獄裡呢。
宋懷忠：「為什麼要這麼麻煩？過程不重要，我需要的只是『檢測報告有問題』這個結果而已。」
對於一個餐館來說最致命的，永遠是食品安全問題。
裴宴最初做出芝麻露的時候，宋懷忠就想過傳謠言，說她加了不該加的東西，不過因為她很快出示食品檢測單，只好打消念頭。
當時他帳還有很多沒有平完，而且跟裴氏食府也沒什麼明面上矛盾，如果太明顯地針對裴宴，容易被上頭髮現端倪。當時腦子裡雖說一閃而過這個主意，但很快被他忽略，現在才重新回憶起來。
朱助理一愣：「您是說，直接從檢測機構入手？」
宋懷忠：「沒錯。」
朱助理明白過來。
像是之前裴茜夫妻那樣，直接買通人替換裴宴材料的做法，的確是很粗糙，這也是因為他們沒什麼人脈，沒有別的辦法可以用。
而他們有宋家背景，大可以直接從檢測機構入手，用宋家的人情和一定利益，讓他們篡改檢測報告。
裴宴再怎麼樣，也就是個普普通通網紅小飯館，檢測機構沒必要為了她放棄宋家的人情。
再輔以輿論戰術，很容易就能把裴宴壓死。
不過，一般的檢測機構，說服力不足，不大合適。