那時,他看了眼灶台前忙碌的父親,他手中躍動的菜刀,搖了搖頭。
他的母親,那個美麗的F國女人淚中帶笑地看著他:「小清,我離開你父親,不僅是因為我不喜歡他的家族,也是因為,我知道我比不過廚藝在他心中的位置。」
「你果然很像你父親。」
是啊。
他怎麼可能不熱愛呢?
廚藝可是他與生俱來,融入骨髓的東西。
哪怕因為母親的話,父親的死,他有意無意地想要逃避,但是也不過給自己徒增煩惱而已。
裴宴乘勝追擊道:「我剛才問你感不感興趣,你並沒有直接否認。」
「邵清和,我直覺你會是個很好的二廚——只要通過我的測驗,就能立刻上崗。你覺得如何?」
裴宴微微笑著,向他伸出一隻手。
邵清河站起來,跟她擊了下掌:「好啊。」
邵清和當即和網吧老板請假,跟裴宴到了裴氏食府。
二廚的職責,是幫大廚準備精細食材,以及製作部分副菜。
裴宴琢磨了一下自己的副菜,選了個跟邵家手藝搭邊的:「禿黃油,你能做麼?」
禿黃油本是姑蘇菜系,應該屬於邵家的能力範圍內。
不過裴宴不確定,離開邵家的邵清和,會不會受到什麼限制。
邵清和聽出她說的「能」不是指能力:「我離開邵家時才17,雖說從小就握刀,但在那些人眼裡不過是個小孩,限制不多。除去一些邵家特有菜系,其他都不受影響。」
裴宴點了點頭:「那就做個禿黃油我看看。」
水箱裡還留著幾隻沒用完的螃蟹,現在正好用上。
邵清和深呼吸一下。
他已經有近一年未曾進過廚房,好在到底是從小在後廚長大的,並不會覺得太過生疏。
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