周融帶著滿腦子狐疑,讓人整理了衣袍發冠,人模狗樣地去了前廳。
他也是官場老油子了,進門便熱絡地寒喧恭維起新上司,可對方卻仿佛沒有聽見,徑直報了個客棧名,又讓周融點了些人隨他過去,還命令必須微服。
周融被上峰氣勢所鎮,不敢怠慢,帶人跟田湟去了西家村上最氣派的客棧。
他原以為田湟會入住,可這位新上任的知州不知道什麼毛病,帶著微服出來的周融和衙役,偷偷摸摸躲過一早還在打瞌睡的夥計,摸到了客棧最好的廂房門口。
廂房裡沒有人,周融在外頭腿都蹲麻了,忍不住問了一句,田湟靜靜掃他一眼,什麼也沒說,周融心裡頭直發毛。
田湟倒不是故意玩下屬,帶著周融全是為了在翠縣活動方便,至於那位天潢貴胄蒞臨的消息是不是真的,他也不敢打包票。
西家村,顧家小院。
孟時和顧遲秋昨天就回來了,此時一家人剛吃完早飯,蔡阿蠻和阮二蛋收拾桌子,顧遲秋在院子裡擺出一張棋盤自弈,孟時則把陸懷中叫了來。
星子軒一行只有幾日,卻給了孟時不少啟發。
對這裡的人來說,辣椒是一味新的香料、調料,要熟練掌握它的用法沒這麼容易,而大眾對其的陌生,會拖慢辣椒被推廣出去的進程。
此前她的目光一直在用辣椒做菜這件事情上,要知道,在這個時代,普通百姓一天只吃兩頓,且以填飽肚子為最高追求,也就是說「菜」這種增加吃飯樂趣的東西,在普通人的餐桌上是被忽視的。
西家鎮這一帶的百姓能直接從穀倉買到相對便宜的辣椒,又能方便容易地從孟時這裡學到料理的方法,所以上手很快。
可是在孟時能夠直接影響的範圍之外,辣椒的應用主要還是集中在酒樓和大家族的廚房中,普通百姓吃到的機會少之又少。
走高端路線確實不錯,但高端意味著市場窄小、生命力弱,食物這種東西,還是在大浪淘沙的不斷內卷中,才能變得更好吃,更豐富,更加紮實地融入進生活的每一寸。
如此一來,孟時的辣椒市場才能真正穩固。
所以她將目光從做菜移到了另一個地方——調料,也即辣椒醬。
相比一系列麻煩的硬菜,辣椒醬的使用場景就要隨意輕鬆許多了,這裡的人經常吃粗糧,雜麵餅子、窩窩頭,這些東西都可以就辣醬吃。
如果要做菜,也可以直接放一勺辣醬到菜里,就不用再另外搭配適宜的香料了,簡單快捷。
去曳州前,她曾做過一些辣椒醬,是她以前開小吃店的時候積累下的秘方,根據這裡有的香料和食材又做過調整,做完後她給穀倉和村裡的人都嘗了,得到的反饋很不錯,所以孟時打算建一個工坊,大批量生產,然後運到外面去賣。
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