她咂了咂嘴回味,果斷夾第三筷,啊嗚~咦,她發現口感不對,不太焦脆的外殼裡面是軟糯的口感,這種和肉一瓣一瓣,有點像是沒完全烤好的肉乾的感覺截然不同。
這是……年糕?
她看了一下盤子,果然看到了勾芡後和蟹肉一個色的年糕。
年糕沾了蟹味,味道特別絕,它已經不是普通的年糕了,它叫蟹味年糕。
於柔柔一口接一口,全然忘記了後面還有五道菜,直到吃完了,肚子有了七八分的飽意她才回過神。
懊惱自己吃這一道就要吃飽了,接下來還怎麼吃其他的?
等會兒她就每個嘗一口,剩下的打包回去晚上吃,雖然味道會差一點,但肯定也好吃,就這麼決定了。
她下定決心,文昌雞端上來的時候就撕了個大雞腿。
然而現實是她吃完大雞腿不算,還要掰個大雞翅,要不是真的飽了整隻雞都能被她吃下去。
「不行了不行了,好飽啊。」於柔柔摸著肚子,眼睛還盯著只是『缺胳膊斷腿』的文昌雞上。
回味著剛剛喜歡雞肉的味道,那個滑嫩的口感,她在腦子裡幻想自己大口大口吃到滿足。
接著服務員把荷包裡脊端上來,對於這道能壓過席家小飯館的荷包裡脊她很感興趣。
一句話:扶我起來,我還能吃。
她揉了揉肚子夾起一個,荷包的外形美呆了,比視頻里做的還要好看,看視頻的時候她覺得福貴酒樓的席家小飯館的荷包裡脊外觀相似,比較的是味道。
現在不一樣了,她能從這道菜里看到藝術的味道,對就是藝術。
席家小飯館的美則美矣,起初不覺得,但和這一對比,卻有種流水線的感覺,而這個荷包裡脊像是女紅精心繡制,蘊含了繡娘的心血。
見鬼了,這只是一道菜啊。
於柔柔帶著這個想法咬開荷包裡脊,外面已經涼了裡面還很燙。
「嘶~」燙的她忍不住倒吸一口氣,但她又捨不得吐出來,只能吸著氣品味。
外皮酥酥的,餡兒很嫩,因為有醬汁味道格外濃郁,沖淡了文昌雞那令她回味的味道,可偏偏她不覺得咸,有種多一分少一分都不行,這一刻剛剛好的感覺。
沒那麼燙了,她大口咀嚼了起來,裡面肉丁香菇丁玉蘭片丁做成的餡兒吃起來口齒生津,越嚼越香,一點都不膩,甚至把外皮炸過的油味都給帶走了。
真的一整盤吃下來完全不用擔心越吃越膩。
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