他今年五十整, 但身體還算硬朗，濃眉大眼, 身量頗高, 與薛老漢長得極像。
「是磚瓦房！」薛臨摸著宅院牆壁咧嘴一樂。
薛臨年十八，長得高大俊朗和薛明照有幾分相似, 但性格卻很不同，陽光開朗且還有幾分孩子氣。
雲嬋笑著引他們進門坊，推開西側一間房，溫聲道：「大爺、表弟，你們平日裡就住這兒, 守夜的事情就麻煩你們了。」
薛大爺連連擺手：「一家人不說兩家話, 這都是應該的！」
村中宅子以木製為主，多少有些安全, 雲嬋擔心再發生毛線坊那種事情，現下手頭銀錢足夠，便直接蓋了青磚灰瓦翹檐房。
將薛家大爺安頓好的同時, 製糖坊招工開始了, 這裡乾的是體力活, 招的全是男人。
招工的消息像是長了翅膀，不過一日便飛到了隔壁幾個村子, 不少梨山村和梁家村、高義村的人都聞訊趕來。
這次要的人不少, 需要砍柴的、挖甜菜的、切洗的、熬煮的、砍竹燒炭的，每組要兩三人那就是十幾個。
最後一步竹炭過濾法, 雲嬋只準備交給薛家大爺父子，這樣關鍵的技術最好還是自家人來做更放心一點。
本村人賦閒著的已不多，半數以上選了外村人，事先說好除了月銀，只包中午一頓飯，每日辰時就得來上工。
許多外村人一看不但有月銀還管一頓飯，哪怕家裡住得遠些，走路要將近半個時辰，也連連搶著答應。
至於中午這頓飯則被陳蓮爭取了去，雲嬋每月除了給菜錢，額外再付她四錢辛苦費和柴火錢。
做十個人的飯菜可不容易，要不是金家人多能幫把手，雲嬋還不放心呢。
薛大遠二人中午則跟著工人們一起吃，晚上到薛老漢家吃，二人自是沒意見，樂呵得很，畢竟他這兒的伙食可比自家好得多，每日吃得滿嘴流油，干起活來賣力極了。
與先前開毛線坊不同，開製糖坊的成本更高。
雲嬋不光買了好幾把上好的鐵鐮刀，還找鄒家定了三口大陶鍋、幾十個帶蓋的陶罐、十幾個大陶盆。最後找金家定了好幾個結實的背簍、竹筐和木桶。
人招齊後雲嬋給人劃分了各自的工作區域，流水線式作業，每人只負責相應的工作，這樣效率也更高。
本村人都是了解雲嬋本事的人，而外村人就很奇怪了，怎麼這麼大個糖坊，出面的東家只是個年輕貌美的小娘子？
當其他人把從山上剛挖出來的，還沾著泥巴帶著土腥味的甜菜往院子裡一堆，按照雲嬋所教的方法開始切絲煮水時，心裡更犯嘀咕。
「用野菜煮水就能做出糖了？我咋有點不信呢……」
說話的人是從梁家村過來的，他邊煮著邊探頭湊到鍋邊聞了聞。