酥山雪花酪的老闆娘已經搬走了，鋪子也打掃乾淨了，桌椅擦得鋥亮，一應的布置也已齊全。
唐珺先是和唐玥一起來到鋪子，從鄰家鋪子借來木梯，幫忙把匾額懸了上去，又在匾額上蒙了大紅綢。
等到了吉時，紅綢由等老闆娘親手揭下來。
唐玥把鞭炮鋪在鋪子門前的地上，待會兒不僅要揭紅綢，還要炸個滿地紅呢。
路過的行人和附近的主家被這陣仗吸引過來，圍在門前瞧喜事。
不少人是唐玥的食客，笑問：「唐小娘子，今兒鋪子開張，有沒有彩頭啊？」
西市時常有鋪子開張，開張當日為了討個吉利，也為了打出名聲，都會給捧場的客人一些「彩頭」。
也就是一些優惠、禮品，諸如此類。
唐玥笑答：「當然有啊，已經準備好了，都是好吃的，一會兒就發給大傢伙。」
圍觀的人越來越多，葉七娘和林阿婆帶著林歡來了，送來一隻黃銅打的招財三足蟾蜍，算是開張禮物。
方恆也湊熱鬧，帶了一套琉璃杯當禮，得了裴郎君允許來的。
成衣鋪的旬娘子也來了，只是沒來得及備下什麼禮物，唐玥笑著說捧個人場就很好了。
日頭高高升起，唐玥懷裡捧著竹筐，筐里盛滿了小巧的黑芝麻酥心糖，用油紙包成方方正正的小塊。
日光照在她的臉上，洋溢著甜甜的笑意，清清嗓子，朗聲道：「今日甜點鋪開張，承蒙相親照顧，唐玥給大家準備了香甜的酥心糖當彩頭，另外這三日到鋪買甜點的，一律贈送曲奇餅乾！」
開張是喜事，人群中響起「恭賀大吉」之類的吉祥話。
唐玥抓起竹筐里的酥心糖，高高撒了出去。
人群一陣歡呼和起鬨，小孩子激動得吱哇亂叫，紛紛舉手去接，或是蹲在地上揀撒下來的彩頭。
這是也是新鋪開張的習俗。
等撒完糖，鞭炮聲響起，噼里啪啦震耳欲聾，硝煙的干香味彌散開來，大紅炸了滿地。
與此同時，唐玥在捧場的歡呼聲中一拉紅綢，「甜點鋪」的招牌匾額顯露出來。
鋪子開張了。
上輩子沒做成的事，終於在乾朝做成了。
這還只是租賃來的甜品鋪，總有一日，還要開起屬於自己的甜品屋！
新開張的鋪子前熱鬧非凡，又有香甜可口的酥心糖吃，附近的攤主都跑來湊熱鬧了。
只剩崔二娘一個人。
她原本就是與人不合群的性子，此刻更顯得孤零零，口中嘟囔道：「酥山鋪不幹了，不知道又開了家什麼鋪子，一大早鬧騰的人頭疼。」
嘴上抱怨著，頭卻不住往那邊探著看。
「甜、品、鋪。」她眯著眼瞅匾額上的字，驚愕道，「又一家賣甜點的？」
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