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活像在打理自家種的果樹。

過了幾日,冬哥兒苦著臉上門,拿著自己曬的紅薯幹上門,與林清玖吐槽,「清哥兒,你嘗嘗我曬的紅薯干。」

林清玖接過顏色沒有光澤,手感梆硬的紅薯干,遲疑地咬了一口,廢了好大力氣,才咬下來,乾笑道:「你怎麼曬得這麼硬?」

拿來磨牙嗎?

冬哥兒微蹙秀眉,悶悶道:「嗚,是不是曬過頭了?大家吃過從你家帶回去的紅薯干後,都一臉期待著我曬,祖母和嫂子也積極地幫忙一起削皮,現在倒好大家嫌棄。」

林清玖壓制著笑意,提議:「要不咱們對一下步驟,看是哪一步出了差錯?找到原因你下次也能曬得好。」

冬哥兒點頭,「削皮,蒸熟,放在大簸箕上曬,曬了有五天的樣子,它就幹了,第三天還有內里還有些濕,但我怕不夠干會放壞,就多曬兩天,然後......」

總覺得不是曬的問題,口感就不對。

林清玖咋一聽好像也沒覺得哪有問題,他回憶步驟,「削皮,蒸熟,晾曬,上鍋蒸,晾曬,再上鍋蒸,最後晾曬,哎!冬哥兒,你是不是曬過後,沒有再上鍋蒸?」

冬哥兒傻了眼,「還要重複蒸啊,我果真是錯了,我還以為是我家的紅薯沒你家的好,才造成的。」

許灝瑞再院中劈材,聽他們的談論,笑了笑,揚聲道:「冬哥兒,紅薯干曬得太硬了得話,你可以吃之前再蒸一下,就軟了。」

「啊,好,還好還能補救,謝謝灝瑞哥。」冬哥兒沖院中的許灝瑞道謝,轉頭又向林清玖仔細請教,更具體的步驟。

離開前,還自信滿滿,「清哥兒你等著昂,過幾日我再拿我曬成功的紅薯干給你們嘗嘗哈。」他握著拳頭,「這次我肯定能成功曬出好吃的紅薯干。」

他揉了揉屁股,第一次過於自信了,蒸了不少紅薯,少不了被他娘抽了一頓,唉。

第八十七章 良家雜貨鋪

林清玖目送他走後,與院外的許灝瑞相視而笑。

十一月初,那會,良錦銘剛開始賣烤紅薯,付了錢在正街占了個位置,每天十五文錢的攤位費,邊賣邊宣傳,好吃多來買,哪天在正街沒瞧到他,就到街尾路口那偏街去,保管能找到他。

果不其然,第五天,老顧客便在正街往常的位置找不到賣烤紅薯的了,循著那日攤主的話,到街尾路口,遠遠就能聞到烤紅薯香甜的味道。

十月初五,良錦銘他爹,與鋪主拉扯好些天,才以二十兩的銀子,談下偏街五號鋪子,鋪子二十平方米大小,取名為良家雜貨鋪。

賣各類雜貨,全靠良生幾十年積累下來的人脈,取來的貨源。

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