蘇莉問：「小東是誰？」
褚紅雲答：「掃地機器人。」
她伸手一指，蘇莉看見角落裡敦實的傢伙。
她們隨後把行李放下，癱在沙發上懶了半日。
蘇莉問起褚紅雲茶廠的情況，包括如何經營、如何運轉、如何盈利。細節跨越了整個龍渡鎮。才知道工作人員都是鎮上的人，年紀下有十八，上有六十，都是散工，旺季大家蜂擁而至，淡季則各回各家。鮮葉只能從隔壁鎮子採購。
蘇莉提出個不理解的地方：「不是很多地方都拆遷了嗎，怎麼大家還願意打工。」
「再拆遷也是十幾年的事了，興衰有變是常情。就工資來說，禾煜給的還算慷慨，就人情來說，老爺子年輕時候給了很多人恩惠，所以經驗老道的師傅願意留在禾煜。還有一個重要的關鍵是，得會畫餅。」
褚紅雲調出收支表報信息，將手機遞給蘇莉。表格清晰一目了然。
蘇莉草草掃了一眼：「十幾萬的收入算多嗎？」
褚紅云：「可以說沒有收入，但也正常，禾煜沒有自己的茶園，能做到這種程度，全靠師傅們手藝。不過這樣下去不是辦法，所以山高水苑的合作必須拿到。」
蘇莉一知半解，將手機遞迴去，又問：「畫餅是什麼意思。」
「就是留住有能力的年輕員工。茶行業和其他行業最大的不同就是，沒有領頭羊。哪怕幾個叫得上名頭的企業發展不錯，也只是占了一席之地，算不上大哥。曾經有外企來投資分羹，磨了二十多年，一竅不通，只能退出市場。這種情況下，把目標放在成為行業老大上，就是最遙不可及，又最有說法的餅。」
「。」
蘇莉歪著腦袋，身體朝褚紅雲那邊鼓涌，頭碰著頭後停下。
「你知道自己什麼時候最有魅力嗎，就是這樣毫不掩飾的分析的時候，破釜沉舟，劈風斬浪。」
她支出兩隻手哐哐比劃。
褚紅雲笑：「聽著像是水滸傳里的好漢。」
蘇莉搖頭：「那還是你帥一點。」
「真的？」
「真的。你不覺得嗎。」
「嗯——還行吧。」
蘇莉咧著嘴笑。
接下來幾天，蘇莉日日外出，溜達在鎮上熟悉環境。她偶爾會跟著褚紅雲去茶廠，那裡規模不大，機器老舊，但環境整潔，擁有完整的生產鏈。
一月早茶極少，茶廠因此沒人。有時看見幾個師傅拿著褚紅雲列印好的圖紙，或圍坐商量，或搗鼓機器，嘴裡說著零件專詞，蘇莉一個也聽不懂。但聽多了，也知道殺青機、烘乾機之類。
洗衣機似的滾筒機械，褚紅雲說師傅們很少用，他們都是經年炒茶的老手，對殺青機不屑一顧，雖然外形差不多，但香氣之別，差之毫厘就是失之千里。
蘇莉參觀完畢，回去默默上網查詢資料，才曉得機械中的門道多複雜，小到刀片，大到結構，五花八門，都有適配的茶類。