方樂寒在做菜這塊，還是有可取之處。
這個想法在方樂寒下鍋炒菜後，立刻消失殆盡。
涼薯挺直背脊，伸出腦袋焦急地看著鍋里。
「快放小料，鹽太多了，醬油，再加點……」
方樂寒手忙腳亂，一會兒放鹽一會兒放醬油。
鍋里的油濺起來，他下意識往後跳了一步。
想著不能退，又克制住恐懼回去。
他炒著，無助地大叫：「它沾在鍋里了。」
涼薯不得不加大音量：「再加點油！」
眼看方樂寒的手朝油壺伸去，他迅速加了一句：「少加……點。」
話沒說完，方樂寒倒了半瓶。
鍋里又炸開了。
方樂寒跳到兩米外，用鍋蓋擋在身前。
閔傅淡定地上前關火，把鍋放入水槽。
涼薯扶額。
不要生氣，至少不用從切菜開始教方樂寒。
很好了，再降低點期待就可以了。
「去洗鍋，我們從頭來。」
他的語氣算的上穩定，沒朝方樂寒發火。
方樂寒心驚膽戰。
怎麼不罵他？他好心虛。
涼薯深吸一口氣，給方樂寒加油：「你可以的。」
方樂寒自己都不確定。
聽到涼薯給自己加油，他就覺得充滿了力量。
「嗯。」
他回到灶台前，打開旁邊的水龍頭清洗鍋。
閔傅無事可做，蹲在涼薯身邊給他揉手腕：「還疼嗎？」
涼薯：「好多了。」
閔傅問：「要我幫他嗎？」
涼薯搖頭：「先讓他自己試試看，不行你再去。」
方樂寒第二次扭轉按鈕打開火。
涼薯心平氣和地指向碗櫃：「拿一個勺子，所有的調料都倒在勺子上，再加到鍋里。」
方樂寒拿出勺子，鄭重地點頭。
仿佛要去做一件關乎生死存亡的大事。
涼薯見狀，被逗笑：「倒油吧。」
方樂寒茫然地看過來，笑什麼？
涼薯一秒收斂：「看我幹什麼？倒油，倒滿四勺。」
方樂寒立刻集中精神。
涼薯說四勺，他就倒四勺。
「放小料。」
「醬油半勺。」
「先盛起來放在一邊……」
方樂寒太慌了，調料總會倒多。
結果再次失敗。
涼薯沒說什麼，讓他再去準備材料。
就這樣反覆做了不知道多少次，方樂寒終於做出了一道外表看得過去的青椒肉絲。
肉的顏色有點深，青椒有點糊。
整體來開，比以前做的好太多。
他欣喜地端到涼薯面前：「試試？」