以免村里人多嘴，在背後編排人，傳到有心人的耳朵里造成不必要的麻煩。
「兄弟，辛苦你了。」
「我也該去的，只不過最近手頭有事一直沒去給大伯他們幫忙。」
第17章
第二天一早,木西早早起床前往張家村。
木西到達張家的時候，張家人早已起床各自忙著手頭的事情——張家阿爹和兩個兒媳負責燒水和給雞塗醬料；小哥兒和兒夫郎一個負責洗菜，一個負責切配菜；張勇和大兒子張家福負責殺雞褪毛,三兒子張家安則負責把雞開腸破肚,處理雞的內臟；木東和二舅哥張家和則負責處理一些雜事,諸如像把爐子和木柴搬上牛車，和黃泥，洗荷葉這類的事情；就連張家福的一兒一女都已經穿好衣服,兩人乖巧地坐在灶台前的小板凳上依偎在娘親懷裡。
「張叔,小子以為我起得已經夠早了,沒想到你們也這麼早就起來了。」木西笑著走進院子和張家人打招呼,左看看，右看看,瞧瞧有沒有他可以乾的活,最後抬腳走過去拎著椅子坐在張家安身邊,拿起菜刀幫忙處理雞的內臟。
張家安的腳邊放著兩個大木盆，裡面都堆放著雞的內臟，木西想把雞腸子放在其中一個木盆中被張家安看到攔了下來，接過雞腸子放在另外一個木盆里,「雞腸子不要和雞肝雞肺這些內臟放在一起,要放在另外一個木盆里。」
「這有什麼講究嗎？」木西以為這裡面有什麼忌諱是他不知道的。
「雞肝雞肺這些東西切成丁放進雞肚子裡，雞腸子處理起來太麻煩，我們懶得收拾,這麼多年殺雞吃肉每次都是把雞腸子還有雞屁股單獨放在一起。我們家養魚的池塘邊養了三條大狼狗，可以把雞腸子和雞屁股切成段餵狗,或者直接扔在漚肥的坑裡堆肥。」
木西來了張家這麼多次從來沒聽過他們家有一個水塘是專門用來養魚的，今天第一次聽說這件事。
「開池塘養魚每年應該能掙多少錢。」
「還行,把魚賣到鎮上酒樓每年賺來的錢勉強夠全家人餬口，但想送孩子去書院念書便有些捉襟見肘。」以後家裡還會有孩子降生，家裡的錢還不能支撐他們把孩子送進書院，以及用來生養孩子，所以家裡人才想著和木東他們一起做生意賺錢。
大家一起忙活一個時辰收拾出來十五隻雞，每隻都塗上厚厚的醬料，肚子裡面塞上滿滿當當的配菜，裹上荷葉和黃泥，他們打算今天用這十五隻雞去鎮上試試水。