而後,洛輕姝看向那兩名廚子。
「你們各自擅長什麼?」
「回東家,我擅長燉品燒菜。」
「東家,我擅長烹炒。」
洛輕姝點頭。
「好,以後你就負責做清燉羊肉,煮羊脖,燜炒羊肉,蒸魚。
而你,負責燒魚,炒野味。」
「是,東家。」
「是,東家。」
兩人忙頷首應了。
「我先教你燉羊肉。」
那名瘦高個的廚子連忙站在了洛輕姝的身邊,看著洛輕姝下羊肉,撇沫,加調料。
第153章 真是得不償失啊
從第一道工序到最後一道工序,洛輕姝講解得很是耐心細緻。
「一鍋湯放上這麼一個調料包即可,蔥姜也是必不可少的。
等湯熬好,加點鹽巴和這個罐子裡的胡椒粉。
煮羊脖就更簡單了,只需掌握好火候和時長便可,做法和所用調料與所煮羊肉一樣。
我簡單寫了一方子,你閒暇時最好背下來,免得到時手忙腳亂。」
看著手中的方子,那廚師激動得都不知給說什麼了。
獨家方子歷來那都是密不外傳的。
東家倒好,說給就給了。
張三有些心不甘地站在一旁,伸長脖子往這邊張望著。
真是得不償失啊。
這做羊肉可是這河州府最先出現的新鮮玩意兒,若真是學會了,還害怕沒有銀子拿嗎?
可是因為自己的愚蠢,卻是讓他丟掉了這麼大一份恩典,真是好後悔啊!
先前覺得那羊肉膻,這會兒只覺香味撲鼻,讓他們垂涎欲滴。
阮建安也是訕訕地跟在洛輕姝身後。
現在,他可是一點都不敢小瞧這丫頭了。
小丫頭雖穿著很是普通的細棉布衣衫,但那一身氣度,即便是那些大家小姐都是無法比擬的。
不管是站著還是隨意走動,都像是自帶一種貴氣,讓人不可小覷。
安排事情來的頭頭是道,做起活兒來的乾脆利落,不凡的談吐,不亢不卑的氣勢,簡直讓他們一眾大老爺們兒都是無比汗顏。
只是這小丫頭是個記仇的,剛剛自己對她的輕視和試探,已經引起了這丫頭的不悅。
看來,待會兒自己可是要好好服一下軟了。
自己和家人剛來這河州府,得主子照料得了這麼一份差事,萬不可被自己辦砸了。
等清燉羊肉做好,洛輕姝又將烹炸,燜燒等幾種羊肉的做法教給了幾人。
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