「大棗補脾氣,潤燥,為佐使藥。甘草補心氣、和中,為臣藥。小麥養心陰,去除煩熱,為君藥。」
「總之,凡是由於憂思過度、精神緊張、心陰不足、肝氣失和等原因引起的五臟功能失調,都有可能用到甘麥大棗湯。」
顧爺爺聽了小孫子的話,覺得就算沒有效果,也沒關係,反正都是平時吃的東西。
「就算是一個日常飲食調理的保健食方,如果有效果是意外之喜,對吧,小宇。」
「對的爺爺,我們還可以搭配其他的,比如脾胃失調:加陳皮,健脾理氣。」
「心煩失眠:加百合、酸棗仁,寧心養肝。」
「心腎兩虛:加山茱萸肉、黨參,補養心腎。」
「血糖高、皮炎、胃炎:將小麥改為麥麩,效果會更好。」
顧爺爺也拿起紅棗幫忙掰開,「小宇,這三樣東西我們隨便放多少嗎?」
「不是的,是大棗九個,甘草九克,小麥三十克,但是我們在家裡沒那麼嚴格的要求,用手抓著放,你看甘草我放這麼多,再加陳皮,這樣就可以,我放在電飯鍋,按粥鍵慢慢煮。」
顧奶奶聞到了飄在廚房的魚香味,
「哎呦,這魚怎麼這麼香啊!」
「是啊,感覺沒聞到什麼魚腥味。」
顧爺爺也贊同顧奶奶的話,
「這魚哪買的。」
「爺爺吃完飯,我再告訴你。」
顧媽媽顧爸爸解下圍裙,
「開飯啦!過來幫忙端菜去飯廳。」
顧景宇哥倆一起朝灶台走去,
「來啦!」
顧媽媽吃完一片茭白,眼睛亮了,
「這茭白好吃不泥,切面沒有黑點,吃起來清香還帶著微甜,剛才還沒炒的時候,我就吃了一小片,很是不錯,有點像水果味。」
顧爸爸也正在吃茭白,
「現在的時節茭白不是上市的時候,有一次進貨過來,拿回家炒起來,真心不好吃,沒有茭白的特有清香味,而且特別的泥,之後我們家超市就不賣了,不然顧客也會失望的。」
顧奶奶吃了魚後也是讚不絕口,
「這魚也好吃,不腥還鮮。」
得到了大家一致的點頭認可。
顧爺爺吃著炒豇豆,不住的點頭,
「這豇豆也好吃,不是硬邦邦的,吃著像是夏季當季的豇豆,還帶著一點甜味。」