李掌柜又看了一眼小少爺,最後默默退出了雅間。
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而遠在京城的黎洛,看著父王罵他的長信,一陣無語。
還說給老頭一個驚喜呢,這下沒有了。
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南蠻,聖山。
凌三在菜圃里挖了幾十個小土豆。
新鮮的小土豆用泉水洗乾淨,用竹片一刮,外面那層皮就掉了。
慕廿辭看得新奇,便也跟著拿了塊竹片幫忙刮皮。
「今天中午吃這個嗎?」
慕廿辭問。
這幾日他已經習慣陪著凌三一起幫著阿爺他們幹活。
山上的日子清閒,活兒也不是很多。
凌三點了點頭:「安安最喜歡吃肉。但是我做的土豆,他說比肉還好吃。之前就一直想給你做來著。」
慕廿辭瞬間很是期待。
南因和凌三的廚藝都很好,他愛挑食的毛病,這幾日被爺孫倆治得服服帖帖。
以前很多不愛吃的東西,他都嘗出了其中的美味。
還吃到了南蠻特有的一些香料。
比如九層塔,比如藿香,還有海之朝露。
要是以前,他是絕對不會嘗試這幾種散發著特殊香氣的香草的。
凌三和慕廿辭一起動手,很快小土豆就颳得乾乾淨淨。
凌三讓慕廿辭去菜圃里拔幾顆蔥,自己用竹籤扎土豆,然後抹上鹽。
醃一會兒倒掉多餘的水分,準備開始用豬油煎。
豬油熱之後要先放花椒粒爆香,這樣煎出來的土豆是椒香味兒的。
土豆凌三喜歡整顆整顆的煎,因為新鮮土豆上會有很香的一層皮。
他放的油少,所以會加半碗水蓋上蓋子燜一會兒。
等水幹了,土豆皮煎得焦香四溢時撒上蔥花就可以出鍋了。
椒香土豆的香味實在霸道。
連在廚房燉湯的南因都說:「瀾瀾真厲害,我就沒想過這麼煎土豆。」
凌三笑了笑說:「安安喜歡吃土豆,我就琢磨了好幾種土豆的做法。
有時候還會給他炸土豆,加上一些炸蘑菇炸韭菜炸豆腐什麼的,用折耳根一拌,他就沒那麼討厭吃素菜了。」
南因聞言想到自己連澈兒喜歡吃什麼,不喜歡吃什麼都不知道。
凌三見阿爺又不說話了,知道他是想自己爹爹了。
連忙說道:「爹爹一定也很想見你們,他們這會兒肯定已經在青山鎮了。
快的話,我們明天下午就能見到他們了。」
南因點點頭,隨即又有些忐忑地問道:
「你會不會怪阿爺,沒有保護好你爹爹,讓你們受了那麼多苦?」