至於支脈的,從宗族的,上不了主桌,都擱樓下吃呢。
「只聽說過咸鍋、甜味鍋、清湯鍋,倒是頭一遭聽辣鍋。」晏芸笑聲爽朗,「不如,就點辣鍋試一試,長公主殿下就是鬼點子多。」
澤寶嘿嘿一笑,得意道:「自古有酸、苦、甘、辛、咸這五味,這辣鍋之辣,正取自辛辣。」
他早就已經吃過娘親給的辣味小零食了。
超美味!
茗國夫人摸了摸長孫的頭,一臉慈愛道:「不錯,食茱萸正是膳房常用的辛辣味料,想來長公主這辣鍋,用的主調料正是食茱萸。」
中書令家的崔天晟小子,頗為抗拒,頭搖得像撥浪鼓一樣:「不要食茱萸!舌頭痛!」
晏嵐瞪了兒子一眼,嚴厲申斥:「休要胡鬧,老實點兒。」
這種類似於家宴的場合,怎麼能容許耍孩子氣?
多丟人!
她雖是晏泱長姐,崔氏也是無限風光,但她丈夫的官職,是占了長公主的便宜才得來的,弟弟晏泱也因此對她夫家起了嫌隙。這就導致她在晏家幾乎抬不起頭來,話都不敢多說一句,唯恐又惹了弟弟不高興。
「辣鍋的底料並非食茱萸,而是一種叫做辣椒的天朝植物。」
慕聽雪主動替大表姐家的小子解圍:「別說是孩子了,甚至有些大人都吃不了辣。還是建議點鴛鴦鍋,一半清湯一半辣鍋。」
古時候,是沒有辣椒的,明代才通過大航海,自南美洲傳入歐洲傳入亞洲。
晏嵐聽聞此言,十分感激地看向公主,心口翻滾著熱浪:「好,就依殿下的意思,點鴛鴦鍋。」
兒子瞎嚷嚷造成的尷尬,頃刻就化解了。
坐在晏嵐身邊的崔士寧,心中也湧起了濃濃的愧疚。
親戚做到這個份兒上,長公主也算是仁至義盡了,在家宴重大場合,不會記仇不尋他們錯處,還拉了天晟一把。
就連晏家的老太太崔茗,看向未來兒媳的目光中,都閃過一抹讚賞。這才是識大體的姑娘,家和萬事興,給所有家人都留足臉面,未來的晏家,由長公主當家,她也能放心了。
鴛鴦鍋上來了。
晏家男女老少,目光齊刷刷地聚集在那紅彤彤的辣油上。
這樣顏色的湯底,當真還是頭一回見!
咕嘟咕嘟地冒著泡泡,瀰漫出一股醇厚醉人的濃香味,把人勾得饞蟲都出來了,桌上的幾個孩子都禁不住偷偷咽了咽口水。
「老三媳婦兒,上菜吧。」
茗國夫人一臉慈愛地看嚮慕聽雪。
既是晏家家宴,邀請來的那肯定都是晏家人,長公主並不是以晏泱的謝家表妹身份來的,而是以晏泱媳婦兒的身份出席的。
晏家的表妹們,可上不了家宴的席。
慕聽雪被這一聲「老三媳婦兒」,給弄得耳根紅透,差點繃不住。
「你們把……把葷菜、海鮮、蔬菜,都端上來吧。」
她深吸了一口氣,轉身對侍奉的小廝們道,「對了,還有重口蘸醬,芝麻醬,醋,蒜蓉醬,菌菇醬。芝麻醬多拿點兒。」