晏泱從不曾懷疑未婚妻的每一個決定,因為根據以往的經驗,她提出來每一個新奇有趣又匪夷所思的法子,最終都成功了。
攝政王只是照做。
把麻袋裡的黃泥,倒入大瓷缸里,裝入八成滿的水,用巨大的木棒,進行攪拌。
這讓他想起了,當初在貓貓山,聽雪教他製作精鹽的時候,攪拌草木灰溶液過濾的場景,不同的是,黃泥水不必用粗麻布過濾,只需要靜置即可。
靜置了大概一刻鐘。
慕聽雪取了一個木葫蘆水瓢,從黃泥水缸里,舀了一勺:「下一步,取黃泥水的靜置後的上層澄清溶液,淋在瓦溜裡頭。」
一勺黃泥水,澆灌一下去。
兩勺三勺……十勺,接連不斷地淋在了赤砂糖上。
周圍的人,心都是懸著的,甚至微微蹙起了眉頭。對於這些貴族出身的名流來說,把骯髒的泥水,澆在好吃的糖上,畫面還是過於刺激了。
慕聽雪表面鎮定,實際上也有些緊張。
因為這個法子,是《天工開物》上記載的,也曾聽她一個家中從事製糖工作的同學嘴裡,聽說過,但真正實際操作,還是頭一遭。
見證奇蹟的時刻到了——
「娘親,上面的糖變白了!」涯寶發出一聲驚喜的呼喚。
「哎呀,果真是潔白異常,長公主殿下好手段!」唐老夫人喜極而泣。
「我就知道娘親一定沒問題的。」澤寶驕傲極了。
晏泱狹長的窄眸,緊盯著瓦溜,見到最上方的赤砂糖變白了,也禁不住唇角微微上揚。
慕聽雪很高興。
等她淋了三大缸黃泥水的上層澄清溶液,就有些笑不出來了。
「哎,理論和實踐,果然還是有差距的。」
慕聽雪有些失望地發現,瓦溜里的糖,並非完全變成了潔白如雪的白砂糖,它們的顏色,分成了三層!
最上層的,最為潔白,可以稱之為純淨白砂糖。
中層的,帶著淺淺的黃褐色,勉強稱得上是白糖,質量差了一截兒。
下層的,顏色比較暗淡,黃褐明顯,但是比最初的赤砂糖、黑砂糖,還是強上幾倍。
「上層、中層的白糖,占了六成,已經非常了不起了!」
唐老夫人對這個結果,極為滿意,已經是笑得合不攏嘴,「殿下的黃泥水淋制白糖法,成本如此低廉,效果又如此顯著,老身著實是佩服得五體投地!」
商人重利。
唐家做了百年的熬蔗糖生意,太清楚,這六成的白糖出產率,能夠帶來多麼恐怖的利潤了!
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