所以他们最要紧的事，是赶紧从负责培训的工作人员那里掌握方法，彻底接管这个餐厅。
鞠导给他们介绍了目前负责餐厅的培训人员。
都是附近植保站的年轻人，热情，擅长交流，普通话好，也更乐意出镜。在嘉宾们来这里之前，都是他们管理这边的禽类和鱼类。
管护员先是带他们去了环绕住整个餐厅的大水塘。
池塘被分成了两部分，三分之二的面积用于观赏和饲养食用鱼。另外三分之一供喜水的鸭鹅洗澡玩耍。
湖里只有鲫鱼和鲤鱼，喂鱼的工作很简单，难的是池塘的藻类清理。
碰上汛期，还会有有野生的小鱼顺着暗流过来，也需要做区分。
符千帆听说有鲫鱼，笑着问：“不如菜单里加个豆腐鲫鱼汤，怎么样？”
邹彦生说：“红烧鲫鱼也不错。”
林琼不喜欢吃鱼，准确点说是不太喜欢河鲜，没法加入讨论。不过他很好奇，在场的哪个会杀鱼。
首先排除一个邹彦生。他实在想象不了邹彦生这种小白脸挽起袖子刮鱼鳞的画面。
逛完鱼塘，他们跟随另一个饲养员跨进鸡舍，看见里面活蹦乱跳的走地鸡，心理压力直线上升。
“鸡舍要保持通风干燥，鸡群每天需要放出来走走，吃点小石子帮助消化。它们有个固定的地点下蛋，好心情有助于增加蛋的产量。”
“是不是因为要多走所以才叫走地鸡？”旁边的滑宇问。
“对，”饲养员笑着说，“这样的鸡肉更紧致，也更好吃。”
林琼点头认可：“短跑运动员的腿肉应该也比普通人的好吃点。”
这句话太炸裂了，所有人不约而同把目光转向一直沉默寡言的郝一嘉。
郝一嘉：“……”
他只好解释：“我是跳高的。”
饲养员继续带他们去了旁边的鸭棚和鹅房。鸭鸭们都很胆小，缩在角落里不敢动。大鹅则不同，每一只都雄赳赳气昂昂，还扑腾着翅膀向他们示威。
“这鹅怎么不怕人？”尹思明觉得很奇怪。
“鹅的眼睛是凸透镜结构，会把看到的物体变小，所以哪怕是一米八的人类在它们眼里也没有威慑力。”林琼说。
尹思明好奇：“你怎么知道我净身高一米八八？”
林琼：“……”
林琼：“谁问你了？”
饲养笑着说：“是这样的，而且鹅群领地意识很强，我们现在的行为在它们眼里属于挑衅。饲养鹅的时候要注意保持距离，小心别被它们咬手。如果要抓鹅，就要像这样，直接抓住它们的脖子，这样它就没法攻击了。”
他做了个示范，硕大的灰鹅就被他抓着，怼到了滑宇的眼前。
滑宇面色发绿。