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如今才開春，倒春寒依舊厲害，身上穿著厚重的襖子不方便，也無法用襻膊。
即便容因換了件窄袖短襖，可依舊覺得有些束手束腳。
她下意識想將袖子挽起，可才露出一小截細白的皓腕，便被碧綃和身後的糯米糰子一齊攔住。
「夫人，這可不行，您快將袖口挽上去，仔細凍著！」說著，她上前一步按住了容因那隻「作怪」的手，而後動作輕柔地將那隻袖口又放下來，甚至仔細地撫平了褶皺。
相比碧綃的溫柔，祁承懿說出的話要不客氣許多。
小傢伙肅著一張小臉，皺著眉，冷哼一聲：「切，才剛好一點兒就得意忘形，怪不得你成天病歪歪的，活該！」
容因聞言，當即深吸一口氣。
不生氣不生氣，不能和小屁孩一般見識。
容因從前做兼職時在蛋糕店待過一陣子，雖然只是幫店長打打下手，但她觀察得仔細，又好學，所以多少也學到了一點東西。
先前思來想去，她決定做些冰皮月餅。
之所以選這個，她是有私心的。
她所知道的糕點，除卻後世用烤箱這樣的工具才能做出來的那些，其餘這個時代的工藝水平已經能夠滿足製作要求糕點，她做出來恐怕還不如外頭鋪子做的更好些，定然無法出彩。
可她想要憑此刷好感度的對象不單單是祁承懿，還有祁太夫人。
所以需得既不每日都能見到，又不能太過甜膩，還得軟糯好嚼、不費牙口。
前幾日她從碧綃口中她得知這裡亦有冰皮月餅，時人呼之為「汕頭」。
但如今能夠做出的冰皮因只是用單一的熟江米粉製成，所以不像後世的那樣軟糯有彈性，大多放置幾個時辰就會開裂，影響美觀。
一般講究些的糕點鋪子都不太樂意售賣，也只有那些走街串巷挑著擔子的小販才會時不時出來叫賣。
如此一來，她無需做得有多麼別出心裁，只要外形足夠漂亮，味道也不錯，便足夠了。
餡料容因準備了五種，紅豆沙、鳳梨、芋茸、山楂和抹茶。
山楂、紅豆健脾益胃，鳳梨止渴解煩，芋茸有助消化和提高免疫力，抹茶去膩，皆長幼皆宜。
用來做抹茶的是這幾日南邊送來的頭採茶。容因昨日提前命人將其碾成了茶粉，既可做餡料，又可給冰皮著色。
芋茸即芋泥，是容因尋了府里一個手巧的廚娘幫忙做的，她原本就是閩東人，做起家鄉的甜點最是拿手。
調勻麵糊、打發牛乳和雞蛋、上鍋蒸面、和餡、填餡，這些事看起來都不難，但實則做起來繁雜而瑣碎。即便有廚娘和幾個小丫頭一起幫忙，也足足忙了半日。
這麼長的時間，除卻中間容因教祁承懿如何打發蛋液的那一會兒，其餘時間他竟就一直和青松一起安安靜靜地在一旁看著，甚至還看得很是專注。
容因不由驚異於這兩個孩子的耐性。
末了收尾時，還剩一點餡料和冰皮，容因停了手，轉過身問：「你可想試一試？」