以前她們怎麼不知道。
其實這些農活，這些做菜知識，都是孟老夫人被流放後一點一點學的。
她以前真的什麼都不知道。
但也沒見村子裡的人用這個做什麼酸菜。
一般菜放的時間長了酸了那就是壞了，不能吃了。
蘇二丫在旁邊認真聽著，她覺得三嬸懂的好多，她要努力好好學習。
沈月瑤笑著道：「嗯，差不多。」
「娘，這東西醃製出酸菜來，可以酸菜肉末，酸菜燉排骨，酸菜豬肉燉粉條，最主要的是可以做酸菜魚，和酸菜魚面。」
沈月瑤比較喜歡吃酸菜魚和酸菜魚面。
而且根據她的了解，這個時代的魚，大家都不太會做。
不知道如何去腥味，哪怕酒店裡做的魚，也帶著點點腥味，所以大家不怎麼吃魚，也不流行吃魚。
頂多就是吃一些小魚，炸一下味道酥脆。
也因為如此，河裡的魚很大，幾乎都沒人撈。
「娘，待我們醃製出酸菜來，去河裡抓魚，做酸菜魚或者酸菜魚面，也不用花錢，又好吃又有營養。」
現在沈月瑤想的食物，大多都是低成本的食物。
需要買的食物，那就是儘量不花錢不花錢。
孟老夫人不懂什麼是酸菜，也不太懂這些食物怎麼做，是什麼味道。
但她相信沈月瑤的廚藝，「月瑤啊，娘聽你的，你說怎麼做咱們就怎麼做。」
本來不知道那東西什麼味道，聽沈月瑤說的，孟老夫人都感覺有點餓了。
「娘，咱家的芥菜多嗎？」
孟老夫人道：「多，你看院子裡的地里種了一趟，咱家的地里還種了一些，種了很多菜，就是為了方便吃。」
孟老夫人哪怕眼睛看不太清，但也都和二丫去地里種地幹活。
只要摸索著眼睛對上也能看清一點，就是乾的慢。
就是如此，兩個人也擺弄了一畝地的菜。
另外兩畝地被沈月瑤要過去了，只是都荒廢著。
「冬天不種糧食，地空著也是空著，就種了蔬菜。」
一聽有很多這樣的芥菜，沈月瑤就放心了。
可以做很多酸菜，不過不急於一時。
沈月瑤道：「娘，咱們先吃飯吧，吃完飯再說。」
「好，好，吃飯。」
孟老夫人伸著手去拉兩寶的手道：「大寶，二寶，跟奶奶一起洗手吃飯。」
孟老夫人覺得今天很高興，說話都多了些力氣。
也或許是因為中午吃飽了飯，下午才有力氣。
大寶二寶也很喜歡奶奶。
小孩子最能感受到一個人是不是真心對他們好。