一聽紅燒肉,蘇二丫嘴裡都分泌唾液了。
她腦海里自動想像一下紅燒肉的味道。
她只聽說過紅燒肉,聽人描述過那種味道,是一大塊五花肉做出來的,特別香。
也只有鎮上的大酒樓里會做這樣一道菜。
村子裡的人就算是做席面,也沒人捨得放紅燒肉的。
「三嬸,真的吃紅燒肉嗎?」
蘇二丫還是不敢相信。
沈月瑤手中這塊五花肉本來準備炒幾次菜用,但後來救了人,得了三十兩,就捨得做紅燒肉了。
沈月瑤笑著道:「是真的,一會我做紅燒肉,你在旁邊看著怎麼做,多學。」
「好。」蘇二丫興奮的一蹦一跳的。
看著她這個樣子,沈月瑤才覺得是十二歲小女孩該有的樣子。
就該是這麼歡快的樣子。
沈月瑤回家後,就做紅燒肉。
洗好手後,沈月瑤就將食材準備好,將五花肉切好。
之後蘇二丫燒火,把五花肉焯一下,往裡放一點酒去味,重新清洗鍋,鍋乾淨了後,燒熱了放油,放糖炒。
蘇二丫看著放糖,有些疑惑,原來做這道菜需要用糖做嗎?
沈月瑤解釋道:「有的菜放糖上色會更好看一些,而且味道也會不一樣。」
放的糖不少,若是平日沈月瑤會心疼,但這會,捨得放一點。
接著就是炒放調味料一步步的……
最後放上水後,沈月瑤道:「好了,這樣燒火燉,先大火燒開再轉溫火,做好了就可以吃了。」
光是這會,蘇二丫都聞到香味了,而且看顏色都覺得很有食慾。
紅燒肉一個個都很大塊,吃起來一定很好吃。
沈月瑤回裡屋的時候,看到蘇雪衣正坐在桌前寫字。
似乎在抄書。
沈月瑤只是看了一眼,就看出來他的字真的非常好看。
蘇雪衣聽到動靜,將筆微微放下,回頭看她,輕聲道:「瑤娘回來了。」
第43章 她的來處
此刻的蘇雪衣溫柔含笑,美如墨畫,秋水為神,真真的動人心弦。
沈月瑤道:「嗯,今天上午湊巧救了個人,得了三十兩銀子的診金,想跟你說一聲,以後家裡不用那麼辛苦了。」
一聽三十兩銀子,蘇雪衣都詫異了起來。
他自然清楚三十兩銀子對普通人來說意味著什麼。
她總是能給人帶來驚喜。
「對了,家裡不是欠了十兩銀子嗎,先拿去還了吧,或者你有什麼需要急用的,拿一些去用吧。」
反正銀錢還能賺,蘇家若有急用的事情,她可以拿出來應急。
蘇雪衣並沒有回答沈月瑤的話,只是開口道:「瑤娘,我找隔壁周姐給你打造了擺攤的小餐車,過幾天應該就打造好了,這個錢你拿著用,你不是想買牛車嗎,買個牛車,你也不用那麼辛苦。」
搭車去鎮上總是會辛苦一些。