待將純淨水弄好後,放入罐子裡,加冰糖加糖,然後蓋蓋子,在鍋里蒸。
蒸好後將蓋子擰緊密封。
「好了,這樣晾涼以後就可以放起來了,什麼時候想吃就可以吃了。」
沈承舟看了看,感慨一番道:「做果醬比罐頭簡單很多。」
沈月瑤笑著道:「不同的口味,要我說,還是罐頭好吃一些。」
「其實吃不了的杏子就可以這樣做著吃。」
崔氏道:「咱們吃一罐子罐頭就足夠了,瑤娘你什麼時候回家的時候帶著這一罐罐頭,這兩罐果醬,正好給你婆婆也給大丫二丫她們嘗一嘗。」
沈月瑤道:「娘,沒事,這些留家裡你們吃,我帶一些杏子回家就行,回家現做。」
「主要是大丫二丫好學,我可以一邊做一邊教導她們。」
既然瑤娘這樣說,崔氏就不堅持讓她帶著這些回去了。
忙活完這些事,大家就坐下來歇息說話。
二寶用手扯了扯沈月瑤的手道:「娘,麥芽糖,麥芽糖。」
二寶眼睛亮晶晶的,一副想吃麥芽糖的樣子。
就連大寶也眨巴著大眼睛看沈月瑤。
軒軒都舔了舔嘴巴,他想吃糖。
沈月瑤被三個小傢伙的神色逗笑了,她笑著道:「忘不了麥芽糖。」
說著,她看向爹娘,道:「爹娘,先弄點小麥,將小麥浸泡一晚上,過兩三天發芽了,就可以做麥芽糖了。」
崔氏笑的眼睛都成一條縫了,「我也想吃麥芽糖,只不過剛剛看你累了,怎能讓你忙活那麼多。」
「不累,一家人一起做美食吃美食,我心裡高興。」
她覺得這才是輕鬆舒適的田園生活。
想做什麼吃就做什麼吃,閒暇一家人坐在一起研究美食,一起說說話,都很愜意。
葉氏趕忙去拿盆拿小麥,按照沈月瑤說的用水浸泡小麥。
……
此時街門口柴氏她們還在乘涼。
柴氏的孫子用手扯了扯柴氏的衣服道:「奶奶,很香很香的味道。」
「啥味道,你莫不是餓了?」
「晚上不是吃的挺飽的嗎?」
柴氏晚上包的餃子。
這在往常都是過年都捨不得做的美食。
頂多過年做一點餃子,沒人吃幾個意思意思,哪能吃飽。
可兒媳婦閨女都在沈家粉絲作坊幹活後,幹了二十多天,昨天就直接發了工錢。
加上獎金,兩個人直接拿了一兩銀子回來。