蘇大丫笑眯眯的道：「放心吧，三嬸，不吃多了，一會還要吃三嬸你做的麥芽糖呢。」
大寶二寶吃著甜瓜很好吃，本來想多拿幾塊吃，但一聽麥芽糖，兩個人就忍住了，不多吃。
看他們如此懂事如此乖的樣子，大家都忍不住笑了笑。
沈月瑤拿出乾淨的細布來道：「將發酵好的這些東西放進細布里過濾，拿個大盆過來，過濾出湯汁來，湯汁就是麥芽糖湯汁……」
沈月瑤講解著步驟。
蘇二丫趕忙去拿一個乾淨的大盆放地上。
沈月瑤則開始過濾，使勁擠壓。
蘇大丫也一起幫忙。
「使勁擠壓，使勁過濾，將湯汁過濾出來。」
蘇大丫和蘇二丫蹲著，光聞香味都感覺肚子餓了。
哪怕剛剛吃了樹莓和甜瓜，她們還覺得想吃很多東西。
「一二三，擠！」
「一二三……」
弄了很多糯米和麥芽，所以弄出來的湯汁也多。
「這些湯汁就是麥芽糯米水了。」
「一會咱們要在鍋里熬煮，一邊熬煮一邊攪拌，煮的濃稠一些。」
蘇二丫起身道：「我再去拿點柴火，一會熬煮。」
之前蒸糯米的時候，用了一部分柴火，另一部分她們都拿到院子了。
灶口不燒火的時候，她們都習慣趕緊將柴火拿出去。
只有這樣，才能防止灶口起火。
免得灶口裡面的火星掉出來，一下子將柴火給點著。
蘇二丫跟小鹿一樣一下子跑了出去，看著很活潑的樣子。
沈月瑤倒是挺喜歡看她們活潑的樣子。
感覺這個年紀就該有這樣的活力。
要是拿到科技時代，蘇二丫現在還在上學。
可在這裡，十五歲及笄就成年了。
沈月瑤就想著讓她們在家的時候多感受一些快樂。
很快，蘇二丫抱了一堆柴火進來。
蘇大丫道：「我來燒火吧。」
蘇二丫道：「沒事，我燒火一樣。」
蘇二丫用打火石很快生著火燒柴火。
在這裡，大家生火的速度都很快。
燒火也是慢慢的燒。
其實沈月瑤覺得，用煤氣和電燒出來的東西跟柴火燒出來的食物味道還是有點差別的。
她更喜歡柴火燒出來的味道。
沈月瑤看蘇二丫燒著火了，將大盆里的麥芽糯米水全部倒進鍋里，開始用勺子攪拌著。
蘇大丫道：「三嬸，我來攪拌就行。」
「我上手動手的話，也更容易記住。」