「你們要是喜歡吃的話,我給你們留一些,平日你們可以這樣切著就著大米吃,簡單下飯。」
「不過這東西還是不要經常吃。」
沈月瑤一解釋,大家都驚訝了起來。
竟然是皮蛋啊!
是用鴨蛋醃製而成。
他們自然知道鴨蛋什麼樣子。
在他們看來,鴨蛋沒有雞蛋好吃。
鴨蛋的顏色他們也都知道,但鴨蛋變成皮蛋後,看著顏色就好好吃。
光是顏色就讓人有食慾。
他們甚至都覺的挺神奇的,也好奇鴨蛋到底怎麼醃製出來這樣的東西。
康浩志不由的想了一下,突然間神色一動道:「我知道,我知道皮蛋。」
「我們縣裡,有一家早餐館,就推出了一種新鮮的粥,叫皮蛋瘦肉粥,大家很喜歡喝,生意很不錯,家裡管家從那邊買回來給我們吃過,確實好吃。」
「沒想到這就是皮蛋啊。」
他吃的時候,皮蛋是切成碎片放在粥里的,看不出原來的樣子,吃著好吃。
他沒多想,此時沈月瑤一說皮蛋,康浩志就明白了。
康浩志他們來自柳州,柳州隔著柳河村那邊還挺遠的。
沈月瑤都沒想到皮蛋都出現在柳州了。
不過想到那些外地合作商都喜歡買皮蛋,而且每次來拿貨都說越多越好,可見皮蛋生意是不錯的。
沈月瑤將醃製鹹鴨蛋的方法告訴了眾人,但醃製松花蛋的方法她沒有告訴旁人。
醃製松花蛋的秘方依然掌握在她自己手中。
說到這裡,沈月瑤逛街的時候,並沒有發現京城這邊有賣皮蛋的。
也或許酒樓里有,只不過她沒發現而已。
她想著,是否可以在京城這邊開皮蛋作坊。
不過想到皮蛋都是小本生意,她還是搖了搖頭。
康浩志想了想道:「對了,我岳父說一個遠方親戚會醃製鹹鴨蛋,還說了回頭去學了到時候教給我娘子,會醃製鹹鴨蛋了,家裡能多一門手藝,能賺點錢補貼家用。」
「那個這個鹹鴨蛋的方法該不會是蘇夫人研究出來的吧?」
這樣一想,他們心裡覺的不可思議,但同時又覺的這是可能的。
蘇夫人那麼厲害,會做這些也都正常。
沈月瑤點頭道:「我也是跟旁人學的,你們要是想知道醃製鹹鴨蛋的方法,我可以教給你們。」
「不過現在你們馬上也要科考了,待科考後吧。」
聽到沈月瑤如此說,他們紛紛表示感謝。
這種秘方一般都不會說出去的。
康浩浩志他們就想著,他們現在無以為報,只有考好了以後當官了,或許才有機會報答這份恩情。
就這樣大家一邊說著話一邊吃飯,他們覺的每一道菜都特別好吃。
而且這些菜都非常下飯。
以至於他們都吃了兩三碗大米飯。
而且盛大米飯的碗很大。