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這四個人在做飯方面擅長的自然也不一樣,有的擅長做麵食,有的擅長做菜調味。

但都很認真也很努力。

沈月瑤看了看一樓大廳的布置,確實很不錯。

尤其牆上繪製的全部都是一樣樣菜式的圖畫。

相當於現代色香味俱全的菜單。

大家往牆壁上一看,看著那色香味俱全的菜樣子,都會有食慾。

還有麵食。

蘇若雲似想到什麼道:「對了,三嬸,我給你看我制定的菜單。」

因為是蘇若雲全權設計規劃,沈月瑤都沒有插手,也是為了鍛鍊蘇若雲的能力。

蘇若雲自己也明白,所以就算是有什麼想法想問三嬸,也忍住了。

她發現以前她很依賴三嬸。

不過這次自己開酒樓的過程,她學會了自己去思考。

「這菜單還是學了三嬸開奶茶店用的菜單。「

沈月瑤用鼓勵讚賞的眼神看著蘇若雲道:「你做的很好。」

「有了菜單大家看的時候一目了然,而且雖然不認識字,但看圖就大概知道這是什麼菜了,再問價格,你們說價格就是。」

有的人不識字,菜單上標註了價格,大家也不認識,只能店員到時候報價格。

蘇若雲似想到什麼,道:「我記得我們以前在鎮上的時候,聽很多人說都不敢去酒樓,也不知道多少價格,點了菜後就很貴,有的一盤菜十多兩銀子。」

蘇若雲聽著就覺得不可思議。

不過去了京城後,也知道酒樓的東西價格就是高。

一樣的菜,可能在飯館就便宜,在酒樓就貴。

蘇若雲就設計菜式的時候,弄了很多菜式,有精品菜式,也有平價的一些飯菜。

大家想在一樓吃點簡單的飯菜也可以,價錢便宜,普通民眾也可以吃。

那些比較講究的人可以去二樓三樓吃飯,吃更精緻的一些飯菜,當然價格也貴一些。

但蘇若雲定的價格比較合理,不會說很貴。

就連店裡店員的衣服,都是蘇若雲親自設計的衣服。

她覺得三嬸開店的時候,讓所有員工都穿上統一款式的衣服,看著整齊又乾淨。

而且大家往店裡一看,通過衣服款式就知道哪位是店小二。

有什麼事情要詢問也可以詢問店小二。

被三嬸夸一下,蘇若雲就特別開心。

「三嬸,你不知道自從碼頭建的這麼漂亮,每天都有很多人過來逛街的,非常熱鬧。」

「這裡的碼頭跟我們剛來河州時候完全不一樣,那時候都廢棄了,現在多熱鬧啊。」

蘇若雲還是喜歡現在漂亮熱鬧的碼頭。

這樣她對酒樓的開辦也有了點信心。

至少開店的地方經常有人逛,店裡生意才會好。

不說旁人,蘇若雲每天來這邊的時候,內心都會忍不住驚嘆好幾次。

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