方青朔當然不是媽寶男,他只是堅定地相信著自家叔叔嬸嬸的眼光罷了。
另一邊,林雲溪吃完早飯,順手收拾好廚房後,便愜意地躺在躺椅上。
一邊曬著溫暖的陽光,一邊看著淘來的小說書籍,好不快活。
沒躺多久,言言和玥玥帶著周子昂、大壯小壯和海生海藍回來了,幾個孩子跑得滿頭都是汗。
「嬸兒/乾媽/林姨,元宵節快樂!」
再見到林雲溪後,周子昂他們的情緒明顯興奮了很多,主要是這麼多天沒見了,幾個孩子們都想得很。
「元宵節快樂呀。」林雲溪溫柔地回道。
主要是早上他們就想過來的,但是言言和玥玥說媽媽/嬸嬸還在休息,所以幾個孩子等到了中午才過來。
聽著孩子們童言童語訴說著對自己的想念,林雲溪溫柔地一一回應著。
撒完嬌後,孩子們便也不再纏著大人,而是院子裡玩了起來。
中午林雲溪準備做肥牛飯,便留了幾個孩子在家裡吃飯,正好顧崢也快要下班回來了,肥牛飯做起來方便又好吃。
正好空間裡最近的一批雞鴨鵝和牛羊豬已經出欄了,林雲溪指揮著機器人留了很多品相最好的各個部位的肉,留著家裡吃。
裡面正好有幾十斤肥牛,她從中挑選一大塊拿了出來。
在京市這些天都比較忙,林雲溪都沒有自己做過飯,現在切菜都沒以前利索了。
不過她很快就找回了先前的感覺,沒幾分鐘就把配菜切好了,有洋蔥、胡蘿蔔、西蘭花,肥牛也切成薄薄的片兒。
接著開始製作料汁:按比例加入生抽、蚝油、料酒、白砂糖、食用鹽、澱粉和清水攪拌均勻,調成醬汁。
水開分別下入西蘭花和胡蘿蔔,加鹽和油,焯三分鐘,撈出控水備用。
再下入肥牛片,加些料酒去腥,焯至變色。
鍋中油熱後,加入洋蔥絲,小火炒至透明且散發出香味,接著加入肥牛繼續翻炒。
最後加入調好的料汁,翻炒至牛肉都上色,炒均勻以後小火再煮上兩三分鐘,香噴噴的肥牛就出鍋了。
方青朔已經按照每個人的胃口,盛了米飯出來。
林雲溪在米飯上放上西蘭花和胡蘿蔔,加入滿滿一大勺湯汁濃郁的肥牛,淋上湯汁,最後再加入一個溏心蛋,一碗噴香噴香的肥牛飯就完成了。
幾個孩子早就已經在廚房門口等得望眼欲穿了,只等林雲溪一聲令下。
他們便小心翼翼地端著屬於自己的那碗飯來到飯桌上,等待著大人們入座。
林雲溪把時間把控得剛剛好,飯菜剛一上桌,顧崢就準點踏入了院門。
「中午做什麼好吃的了,我大老遠就聞到香味了。」
他聞著空氣中濃郁的香氣,挑了挑眉,心情大好地問道。