言言和玥玥去拍戲後,林雲溪一直沒有完全適應,她經常下意識地喊著兩個孩子出來吃飯。
晚上起夜也會習慣性地到到兩人的房間查看,直到在看見被疊放得整整齊齊的被子後,她才意識兩個孩子不在家。
這樣的情況一直持續了一周多的時間,才有所改善。
倆孩子每天晚上都會打電話會回來,聽著他們那活力四射的聲音,林雲溪的逐漸放下心來。
劇組有那麼多人,鄭導還特意給言言和玥玥各安排了一位專門的助理。
除了生活條件稍微差點兒,倆孩子應該被照顧得挺好的。
第338章 準備探班
周末這天,林雲溪早早地就將廠里的事情全部處理好,準備周一去C省劇組探班。
距離言言和玥玥去演戲已經有半個月了,林雲溪聽鄭導說後面兩天都是補拍鏡頭。
沒有兩個孩子的戲,趁著這個機會,她想著帶些孩子們愛吃的食物過去,在那邊住上兩天。
一回到家裡,林雲溪就關上門進入空間,開始挑選新鮮的食材。
言言喜歡吃魚肉,玥玥喜歡吃牛肉,但是C省雖說在隔壁,但是距離不算近。
還要考慮到是否耐放的問題,所以林雲溪打算做些炸魚塊和滷牛肉帶上。
現在天氣還不熱,這兩樣食物放得住。
而且不管是直接吃,還是稍微加熱一下,味道都很不錯。
林雲溪挑選了十幾條大鰱魚收拾乾淨,又拿了三十多斤牛腱子肉出了空間。
炸魚塊製作簡單,味道鮮美,是一道老少咸宜的家常美食。
首先將魚切成大小均勻的魚塊,在盆里加入薑末、生抽、鹽、雞精和澱粉。
冷鍋熱油,倒入半鍋油,撒入少量的鹽,待油燒熱,把醃好的魚塊沿著鍋邊慢慢放進去。
炸魚塊,下鍋油溫要高,分兩次下鍋炸,第一次是定型,第二次保證魚肉外酥內嫩。
這樣做出來的魚肉外酥里嫩,入味好吃,下酒又下飯。
接下來是滷牛肉,林雲溪之前自己調配了許多滷肉用的料包,直接將牛肉處理乾淨,放入料包,進行燉煮即可。
燉煮好後,林雲溪沒有直接將肉取出來,而是繼續悶在鍋里,這樣吃的時候會更加入味。
因為準備的食材太多了,林雲溪乾脆將家裡的土灶、煤爐和電磁爐全部用上。
正好青朔也參加完興趣班回來了,有他在旁邊搭把手,這才趕在天黑之前將所有的食物全部準備好。
除了炸魚塊和醬牛肉,在等待的間隙,林雲溪又拿了製作甜品的材料出來,做了幾個不同口味的千層蛋糕。
有原味、草莓、芒果、青提和榴槤等口味,因為淡奶油的保存時間很短。