「阿紫回來了啊!」
白紫對芳姨笑了笑,「嗯,回來了。」
目光轉向後面,便見到了街對面開了一家招牌叫「向晚」的冷飲炸串店。
賣的總類比較多,炸串、冷飲、冰淇淋、蛋糕……
關鍵總類多,價格還便宜。
生意好似乎很正常,畢竟大學生群體大部分都是生活費拮据的,極少數是富二代。
沈青青可以開店,只是她將店開在日落咖啡廳的對面,這不是明擺著搶生意做嗎?
偏偏她還取了一個叫「向晚」的名字。
這碰瓷太明顯了!
等等,上一世,沈青青可沒有這麼快發展自己的副業。
這一世,她發展副業提前了。
白紫垂了垂眼睫。
芳姨聲音從耳畔傳來,「嗐,她這家店開了之後,跟咱們門對門的搶生意,我們一杯咖啡的價格可以買他們家一炸串套餐了,所以很多學生就去吃他們家了。」
「不過還好,咱們也留住了一些回頭客的。」
做生意做到最後,本就是靠回頭客。
這裡又不是人流量龐大的景區,每天都有不重樣的遊客光臨。
但是之前到底是經歷了客人爆滿的情況,如今生意沒有以前好了,芳姨心裡難免會有些落差。
芳姨說道:「只是,阿紫,這樣下去也不太好,咱們要不要降價試試呢?」
「不降價。」
白紫一口回絕芳姨的提議,「我們咖啡菜單上是什麼價,就賣什麼價,除了節假日打折,其他時間都不打折,可以推出限定新品,但老品照樣原價。」
徐曉彤:「……」
白紫又說:「我們為什麼要受到其他人的影響,她要賣什麼價是她的事情,而我們什麼原料什麼成本?好東西就該值得高的價錢。」
雖然不知道沈青青是如何忽然想開店的。
但她想用價格卷死白紫咖啡廳的想法是打錯算盤了!
白紫絕不降價。
咖啡的咖啡豆買的是世界赫赫有名的瑰夏咖啡豆跟哥倫比亞的豆子。
原料成本在,降價壓榨自己的利潤空間,把原本高檔的東西賣出低檔的價格,白紫才不做這種事。
第236章 天榜名列首位
「我們的咖啡不缺賣,沒必要降價。」
芳姨被白紫說動了,想來他們確實不缺賣。
雖然生意沒有以前好了,但是他們這家店小,店面被白紫盤下來之後,又買了二樓打通,服務員平時只有芳姨,時不時徐曉彤會過來幫忙。
成本除了每天的運營成本之外,員工成本並不高。
咖啡廳平日也清淨,不需要太多人。
而反觀對面,每天都吵吵嚷嚷,店裡的服務員就有五個,每天的運營成本跟員工工資都一定是一筆不小的開支。
既然他們店的基本盤夠穩,就沒必要卷進價格戰里。
「嗯,阿紫,是我糊塗了,你說的對。」