而最讓她們移不開眼的,當屬五花肉旁邊的雞爪,從它蜜棕色的外觀來看,應該是提前鹵過,而空氣中的鹵香也證實了這個猜測。
相比其他烤物只用一根竹籤就能支撐的待遇,兩隻雞爪竟然用了三隻竹籤,足見它的分量和肉質的厚重。
雞爪本就是消遣之物,肉質的厚薄在很大程度上決定了口感的好壞,好的雞爪吃起來軟糯彈韌,一口就能脫骨。
小姑娘選擇先鹵後烤,兼顧了烤制的薰香,和滷汁浸骨帶來的後味,兩種味道交融,不管是品爪還是嗦骨,都能把雞爪的香味發揮到極致。
更何況,從她掌控雞爪的火候來看,表皮微焦帶點酥,內里軟糯帶著韌,一口下去,口感那叫一個豐富多彩回味無窮。
啊啊啊,想吃!
太太群同時發出小小的吞咽聲,看向食物的視線也越來越熱切。
恰在這時,前面的食客舉著剛出爐的烤雞爪,邊吃邊從她們身旁走過。
對方第一口就直奔雞爪最中間的膠原蛋白,一咬一拉間,展露出的全都是雞爪獨有的軟糯與Q彈。
三兩下咀嚼後,那人又一口咬掉了四個指節,嘴巴動作間,指骨像下雨似的從嘴巴里突突冒出,精準落入對方早就備好的袋子裡。
速度之快,動作之熟練,妥妥的人形脫骨機。
太太們的口腔里開始瘋狂分泌唾液,肚子裡的饞蟲化身強盜,四處打砸踩踏,瘋狂叫囂著。
「看起來好像很好吃。」
「只是看起來嗎,聞著和聽著也好吃,我都快饞死了。」
天知道剛剛那人吃的時候她有多饞!
「我也是我也是,雖然剛剛那人吃相著實不優雅,但,那可是雞爪啊,沒人能抵擋它的誘惑,尤其像這種先鹵後烤的,得多入味啊。」
「外皮酥脆帶著炭烤香,內里軟糯吸飽了滷汁,嗚嗚嗚,想想就好吃。」
「別說了別說了,你想活活饞死我們嗎?」
太太群壓低聲音討論著,渴求的目光越來越迫不及待。
林歆聽到後,也不自覺的咽著口水,親自排隊買吃的,等待的過程真是每一分鐘都煎熬啊。
她對韋柔說:「你還別說,小姑娘拒絕預定,只能現場購買的規矩,何嘗不是一種營銷手段,視覺嗅覺味覺都被調動起來,想不吃都難。當然,她也的確有本事,做出來東西簡直色香味俱全。」
「那歆姨待會兒要是吃開心了,記得要幫忙宣傳哦,年輕人創業不易,還請多多支持。」
林歆抬手捏了捏她的臉,笑道:「這還用你說,這麼好吃的東西,當然要分享給好朋友。」
「那我就先替寧寧謝謝您和各位阿姨了。」溫玥玥笑看向其他太太。
大家忙不迭點頭應下,這種順水人情沒人會拒絕,更何況小姑娘做的食物,的確很誘人。
十分鐘後,終於輪到她們點單了,何慧慧她們每一個單品都只點了一份,唯獨雞爪要了兩份。
林歆和韋柔把點單權給溫玥玥,她怎麼點她們就怎麼吃。
溫玥玥大手一揮,給母親她們三人,每個單品五份打底。
何慧一行人對此還有點質疑,單品有5種,每種5份,足足25份了,能吃完嗎?