炭火在這一刻驟然熄滅,撒料在頃刻間自四面八方噴濺而出,均勻的給豬蹄的每一個角落鋪滿,360度無死角。
紅彤彤的辣椒附著在油滋滋的外皮上,本就是一場視覺的盛宴,細碎的堅果凌亂的點綴其中,更添誘人的魅力。
正當大家以為這就結束之時,一道從天而降的明火以迅雷不及掩耳之勢,飛快的燎過最外層的撒料,原本大勢已去的油脂聲,倏然被這股力量激得嗷嗷尖叫,滋滋啦啦穿透烤爐,直達食客的耳膜。
本就已經香掉腦袋的撒料,也在明火的洗禮下,升華成濃郁洶湧的奪命香氣,呼嘯著鑽入大家的鼻腔。
錦寧打開烤爐那一刻,所有被壓制在爐內的香,全都噴湧出來,讓躍躍欲試的食慾變成急不可耐的躁動,催命符似的喚醒香懵了的食客。
人群在這一刻沸騰了。
「啊啊啊啊,夭壽啦,香死人了!!!」
「救命啊,這也太香了吧!」
「老闆,我要五隻烤豬蹄。」
「我要十只。」
「我要二十只。」
「我要四十只。」
此起彼伏的點單聲,急劇上升的數量,都是大家對豬蹄深深的愛意。
率先拿到豬蹄的食客直接暴力開咬,雙手抓著豬蹄,連皮帶肉的撕下一大塊,酥脆裹著軟糯,一秒入魂。
咀嚼間,是彈韌脆爽的蹄筋與香辣撒料的融合與拉扯,每一下都能激發辣椒的獨特香味,引起它和辣鹵里辣素的共鳴,越吃越辣,越辣越停不下嘴。
食客的嘴唇很快就被辣味染紅,額頭也有細密的汗珠泛出,隨著一聲聲斯哈斯哈的宣洩,辣味已然上頭,但食慾卻像無底的深淵,不斷拉扯著食客的欲望,催促他不要停,繼續繼續。
還沒等到豬蹄的食客,被他酣暢淋漓的吃相惹得焦躁上火,又想把他扔出去,又怕他走了沒有轉移視線的東西,只能看著烤爐里的豬蹄幹著急。
有人在旁邊吃給你看,也算一種慰藉不是。
*
龔靈姐弟倆來的時候,剛好12點半,正是錦寧最忙的時候。
她並沒有打電話給錦寧,以免打草驚蛇。
他們直接衝到小區那邊問詢左右鄰居,打聽到她一直住在停車場後,又馬不停蹄去諮詢停車場的看門大爺,這才問到了盛興小吃街的地址。
龔致遠開車帶她到了目的地,倆人瞧著人行道上如長龍般的排隊人群,好奇又詫異。
「天啊,怎麼這麼多人啊?」龔靈驚嘆道。
「估計又是哪家超市開業送東西吧。」龔致遠應得隨意。