周光帶她轉過一個拐角，這邊的攤位沒有入口那邊的熱鬧，很多攤主都在埋頭玩手機，越往裡走，越冷清。
「小老板，你這手氣要不要這麼感人，這位置也太偏了吧？」
「害，這可跟手氣無關，都是套路，小老板之前被無腦黑的事你忘了。」
提起這個，眾人恍然大悟。
「還好咱們來的及時，要不然小老板真的要吃虧了。」
「那個叫岳庭的要不要這麼囂張，這是明目張胆的針對啊。」
「就是，看似辦的規範又有秩序，實則卻是借著規則置人於死地啊。」
「小老板，以後再有這種事情發生，您只管在廣場喊一嗓子，我們立馬來助陣。」
「我們小心翼翼護著的老板，憑什麼讓外人這麼欺負，他算個什麼東西啊。」
「狗東西欺人太甚，小老板，這把咱們必須贏他，好好給他點顏色看看。」
「沒錯沒錯，小老板加油，我們做你堅強的後盾。」
「謝謝大家，我一定不讓大家失望。」錦寧信心百倍的應著。
說笑間，終於到了她的攤位前，不出所料在會場最邊緣的位置，周圍的攤主要麼沒來，要麼就是在玩電話。
好在食客們一直都陪著她，讓冷清的場面得以緩解，大家一邊說笑著，一邊等著錦寧有條不紊的做準備工作。
根據規定，攤主需要的食材和相關調料都由主辦方提供，人來食材才來。
錦寧剛戴上口罩，對方就推著食材來了。
三層推車裡擺放著串好的牛舌粒，整齊的擺放在不鏽鋼的器皿里，周遭放著碎冰，看的出是鮮切的，卻看不出是哪個部分。
炭烤牛舌除了對火候的把控要求高，選材也很有講究。
牛舌分為舌前，舌中和舌後三部分，舌前偏硬適合薄切，舌中自帶雪花狀，適合厚切。
舌前部分大火快烤，一面烤制二十五秒口感最佳，舌中需要的時間稍久，卻也不能超過兩分鐘，否則會老，影響Q彈爽脆的口感。
除了部位，品質也有講究，如果選了不好的牛舌，不管烤的是哪個部位，都會嚼不動。
「沒想到節目方還挺貼心，串好才送來的，省了不少力呢。」
周光聞言微微皺眉，主辦方給劉峰準備的是國產最好品質的黑毛和牛去根牛舌，整條裝，一根差不多3斤重，他需要什麼部位就切什麼部位來烤，並沒有穿串。
給錦寧的看似貼心，實則根本分不出是哪裡產的，哪個部位，更看不出具體品相如何，真是可惡。
他看向錦寧，似在無聲的提醒。