【一隻豬就兩根鼻筋,一旦開吃必然十串打底,多少豬經得起這麼造啊。】
【要不怎麼說評委刁鑽呢,這種食材真是聞所未聞,也難怪那三個人不熟,這屬於小眾美食吧。】
【單論這珍貴程度,也大眾不起來啊。】
比賽在大家的熱議中拉開帷幕。
直播間的屏幕瞬間被切割成五個畫面,每個畫面正對一個選手的烤架,全程有攝影師跟蹤拍攝,一來讓觀眾沉浸式體驗,二來也用這樣的方式杜絕作弊行為的出現。
如果在比賽過程里評委觀看有遺漏,或是沒看仔細哪一個步驟,後續還能通過回放來補充完整,最大限度的保證了比賽的公平性。
錦寧和劉峰有條不紊的操作著,豬鼻筋上架後,都很熟練的翻烤著。
不同於劉峰的神情凝重,錦寧顯得很鬆弛,長指抓握著手里的竹籤,很隨性的翻烤著。
每一次滋滋作響都伴隨著她把食材撤下烤架的一秒鐘空檔,這樣的間斷有利於增加鼻筋的韌脆,反覆操作,也能最大限度的將油脂逼出。
當表面被油脂浸透,最後的大火燎烤伴隨著升騰而起的火焰,將鼻筋的香味也一併激發而出。
火苗瓢過表面油脂激起的滋啦聲,讓評委們忍不住駐足,下意識深吸周遭的香味,視線也被表面附著的細密遊走的油脂泡泡給吸引了去。
微微泛著焦黃的表面已經結了一層脆殼,而錦寧翻動間又能看到鼻筋彈韌的抖動,加上紅彤彤的辣椒和褐色孜然混合油脂為鼻筋鍍上的味道薄膜,瞬間就能調動味蕾的躁動。
一陣強勢一陣的香味則是讓理智潰散的催命符,所有人都生出一個念頭--想吃,立刻馬上。
評委們齊齊做出吞咽的動作,並順勢在記分冊上勾選。
錦寧的位置在中間,右邊是另一個選手,左邊是劉峰,再旁邊是其他兩位選手。
在看到評委走到跟前的黑影時,其餘三人就緊張得頻頻出錯,越想表現越是拉垮,當錦寧烤架上升起猩紅火苗時,更是嚇得身形一頓,循著光看過去才發現,評委根本就沒有看他們,全都被那串火苗吸引,放心之餘,也升起一絲絕望,這還怎麼比?
人家技術好,手法好,花樣還多,香氣不要錢似的往鼻子裡鑽,要味道有味道要賣相有賣相,根本就是碾壓好吧。
早在考題宣布那一刻,他們就開始打退堂鼓,加上練習過程的不得要領,更覺沒希望。
之所以還能站在這裡,全憑著重在參與的信念支撐,如今再看對手的強悍,倒不如直接躺平好了。
於是,三人默契的停下了手里的動作,專注的看向兩個王者打擂台。
【哈哈哈哈,笑死,錦寧的一把火就把人鬥志燎光了,一個兩個都不動,躺平看戲?】
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