溫宴覺得被他惹氣的錦寧生動了不少,不再一味的疏離他,這算進步吧,雖然有點不厚道。
溫宴嘶了一聲,面露痛色,「我車上有止痛藥,能不能請你幫我拿一下,等這陣痛過去,我就回自己車裡,不會賴著不走的。」
他說完,垂眸看向自己腫成饅頭的腳踝,被薄薄的繃帶包裹著,紗布邊緣泛著一絲淡淡的淤青,看上去確實有點駭人。
錦寧認命的在心中長嘆一聲,邊起身邊對他說:「等我給你拿。」
她轉身進了儲物間,溫宴揚唇笑了笑,再看向腳踝時,眼底閃過一絲得意,苦肉計挺有用。
止痛緩釋片吃下,大約要半小時以後才完全起用,錦寧冷聲道:「半小時後你必須走,知道嗎?」
溫宴點點頭,錦寧沒再管他,坐到一旁的地毯上,拿出平板查詢神仙蛋的做法。
所謂的神仙蛋,就是在保持雞蛋蛋殼和蛋白都完整的情況下,模擬雞生蛋的遠離,把裡面的蛋黃換成肉,就離譜!
據說這是申屠家的獨門秘技,每年都有N多挑戰者將視頻發到網上,妄圖還原做法,結果每一次都以失敗告終。
根據UP主上傳的視頻來看,先要在雞蛋的頂上開個小孔,孔開的越小越好,而且還要保證切面完整,因為開下來的蛋殼最後還要再給它補回去。
錦寧不禁納悶,這么小的孔,蛋黃大的肉球怎麼裝進去呢?
按照UP主的步驟,先把瘦肉、肥肉和香菇全部打碎,加澱粉鹽和胡椒粉給它調個味就可以灌進蛋殼裡了。
只見UP主找來一個透明的蛋殼模型,把肉丸放進去,瘋狂搖動後,得到了一個小小的肉球。
但是,如何讓肉球和蛋黃一樣,正好懸浮在雞蛋的中心才是關鍵。
UP主以模型雞蛋為實驗對象,開始往裡面注入雞蛋清,結果他悲催的發現,肉的比例如果不對,懸浮的位置就會天差地別。
肥肉多了就飄到頂上,瘦肉多了就會沉到下方,想要正好浮在中間,就只能自己一遍又一遍的試,知道的是UP主在做菜,不知道的還以為在搞什麼物理研究呢。
就這一遍一遍的嘗試比例,就已經耗損完各個精英們的熱情了,很多UP主都是敗在這一關,太難掌控了。
豬肉肥肉需要比例,豬肉和香菇混合在一起產生的水分,還要占去一部分比例,一遍一遍的嘗試中,隨著水分的蒸發,前一分鐘確認的數值,下一秒又因為質量而改變,看起來根本就是不可能完成的任務。
很多UP主都卡在這一步上,無疾而終。
錦寧默默聲討申屠家的秘技,這種刁鑽的手藝簡直就是在故意為難嘛!
「好好的雞蛋,為什麼非要做成肉菜,這不閒的慌嗎?」溫宴忍不住吐槽道。
錦寧下意識接茬,「可不是閒出--」
屁字還沒出口,她猛地回頭,溫宴不知道什麼時候坐在她隔壁,一邊擼貓一邊蹭視頻看。
「你什麼時候過來的啊?不是讓你半小時就走的嗎!」