麵粉可不便宜,就剛才娘抓的那一把麵粉,要是做麵疙瘩湯,夠吃一頓了。
劉三妮心疼。
林九娘沒理她,和著麵粉反覆搓揉著豬大腸,麵粉是這玩意的克星,有了麵粉的搓揉,才能把豬大腸上的髒東西以及臭味去掉。
搓得差不多了再用清水清洗兩次,再把豬大腸翻轉過來,再次加入麵粉搓揉,清洗,最後再加白酒和鹽來反覆搓揉清洗。
等弄乾淨之後,林九娘累得有些氣喘。
眼神看向劉三妮,「想吃好吃的,又捨不得下本,天底下可沒有這麼便宜的事情。」
說著端著清理乾淨的豬大腸進了廚房,準備先用水煮一下。
豬大腸可燒、可燴、可鹵、可炸,不管怎麼做都好吃,而她最喜歡吃的就是乾鍋肥腸,一想到乾鍋肥腸的滋味,林九娘的哈利子忍不住了。
肥腸入鍋,加蔥姜酒去腥,看著本粉粉嫩嫩的豬大腸在熱水的加持下,逐漸膨脹起來並且變成米色,林九娘雙眸滿意地眯了起來。
幫忙燒火的劉三妮,雙眸不時看向林九娘,幾次都是欲言又止的樣子,這一次終於鼓足了勇氣,但喊了一聲娘,卻又不知道該怎麼說,瞬間啞了。
「有話就直接說。」
林九娘用筷子翻了下豬大腸,眼神並沒有看她,「沒想好怎麼說之前,那就什麼都不要說。」
差不多了。
林九娘讓劉三妮熄火,然後動手把豬大腸撈了出來,開切。
劉三妮抿嘴,咬牙,「娘,五妮跟奶奶走了。」
「嗯,我知道,那你呢,為什麼不走?」林九娘繼續切著豬大腸,橫刀,斜刀,恨不得切出花來,至於配菜,林九娘就找到了兩顆野蒜,好過無。
要是能有土豆的話,再切些土豆片下去一起,再加一把青辣椒紅辣椒,那叫一個絕。
劉三妮搖頭,「我不去,我只想跟著娘。」
到現在她就明白一個事,不會害她會幫她的人只有她娘,其他人都靠不住,他們各個都想從她身上刮一層皮下來才肯罷休,而且有娘的地方才有家。
「我同意你跟著我了嗎?」林九娘忙著收拾東西,「劉三妮,你還是回去跟著她們吧,現在她們有錢了,你可以跟著她們吃香喝辣、穿新衣服。」
她可沒忘記這幾日劉老太一家子,有意無意到自己面前來炫耀她們的新衣服,以及各種糕點點心。
所以,她們會心動跟著走,不出奇。
畢竟都是他們沒吃過的好東西,抵擋不住誘惑,也是正常。
「不稀罕,」劉三妮目光堅毅,「這隻怕又是她們所使出的新花樣罷了,也就是娘說的糖衣炮彈。若是真的心疼我們,又怎可能一而再再而三地那樣對我們?」
「他們現在所做的一切,不過是為了誘惑我回去,然後又不知道要怎麼對我,我跟她們回去就是我傻。」