糯米價格有點出乎謝景行意料，只比大米的價格貴了一文，秋收後不少人賣糧，大米八文一斤，糯米只需九文。
白糖卻是貴得離譜，居然要八十文一斤，比紅糖都貴了一倍，難怪大炎朝百姓少能吃糖，就是謝景行聽見這價格都受到了驚嚇，更遑論普通百姓，有幾人吃得起？
趕著牛車來回，很快就到了家。
周忠義將牛車上的東西全搬進謝家廚房，先去還了牛車。
芝麻粉和花生粉早已磨好，分別用陶碗裝了放在案板上，可現在也不能立即就做，還得先將糯米磨成粉。
謝家沒有石磨，謝景行只能拎著糯米去了周家，大家一起，沒費多大功夫就把糯米粉磨好，這時才算是將準備工作全部完成。
回到謝家廚房，謝景行開始調芝麻餡和花生餡，這個簡單，往裡面加些豬油和白糖，豬油是半凝固狀態，謝景行先洗淨手，用手慢慢揉，將其化開，和芝麻粉、花生粉一起混勻，等到餡料能搓成團就可以了。
一時興起，謝景行還做了芝麻花生一起的，大家可以選擇最好吃的出來，到時候好決定賣哪種。
周寧等人在一邊等著，這時謝景行才教他們將餡料搓成小團放在一邊，這邊暫時就用不上他了。
接著，他帶著謝定安去揉糯米粉，這活需要力氣，還得是謝定安上手才成。
把糯米粉和木薯澱粉按十比一的比例，放在木盆中，木薯澱粉是剛剛在天下商行買的現成的，把開水慢慢倒進去，邊倒邊用木筷攪拌，再往裡加入少量清油，用手揉面。
謝定安手勁大，很快就將糯米粉揉成了不沾手的狀態，這個倒是不用事先揪成小團，包餡料時直接扯一團下來就成。
接下來只需將餡料團包進糯米粉就做好了。
這步也簡單，謝景行只示範了一個，一群廚房老手就上了手，連謝定安幾個男人都做得似模像樣。
眾人熱熱鬧鬧地準備包湯圓，可案板周圍就那麼點地方，一群人緊緊密密地挨著，連手都有點伸展不開。
這點活計，用不了幾下就能做完，哪兒用得著這麼多人，陳孝珍看了一圈，把謝景行往外一推，讓他出去玩兒，剩下的他們來就成。
第045章
搓湯圓他暫時是插不上手了,謝景行只能過去看蒸好的米飯。
周寧將米飯蒸得粒粒分明，剛好適合用來做醪糟，謝景行將手伸到米飯上方,感受了下溫度，在灶上悶著,溫度還偏高。
他也不著急，畢竟醪糟不是一時半會兒就能做好的。
將蒸籠的蓋子蓋上,他去堂屋翻出了一個空置的,到他小腿高的泡菜缸，做醪糟需要密封,用它正合適。