牧魚忙說道：「我來。」
說著把前日買的豬肘子拿了兩個出來。用火把毛燒乾淨，清洗後，用醬油醃製一盞茶的時間。
起鍋放油，煎肘子，肘子變得兩面金黃後撈出，洗鍋，放油，放蔗糖，炒出焦黃色，加入沸水，下肘子，下茴香、辛姜，菌桂，茱萸，醬油慢慢燉煮。
這道肘子的精髓便是火候與時間。文火燉了幾個時辰，燉得酥爛為佳。
燉煮時就不用人一直招呼著，裡面加一根硬柴，足夠燉很久了。
牧魚騰出手來又去做炸丸子
他把肉放在陶盆里，又放入切碎的蘿蔔，加入調料，最後，把調好的麵糊倒進去攪拌。等攪拌的差不多了，牧魚試了試油溫，捏成圓子放進油鍋炸。
這已經是很奢侈的吃法了，這種炸丸子費油，農家也就過年會做上這麼一回。
油鍋滋滋作響，丸子隨著熱油上下浮動，慢慢變得金黃。
牧魚把這些變黃的丸子撈出，蘇墨已經迫不及待的想嘗一嘗了。便從盛丸子的盆里撈了一個，丸子還有些燙手，麵皮金黃，還冒著油氣，蘇墨趕忙吹了吹，咬一口，頓時一股又穌又脆又香的蔓延開來。
「這丸子真不錯，你們快嘗嘗。」金氏和魏老頭也吃了一個。金氏笑道：「若不是魚兒，我還嘗不到這樣好吃的丸子呢，我雖也會做，但畢竟做不到這樣酥脆。」然後又笑道：「我倒是好福氣，日日吃這樣好吃的東西。」
蔬類最後炒，因為所需時間少，最後炒，不會冷，吃得時候還能有鍋氣。
「吃飯啦。」幾人忙把菜端到桌子上。今日的菜很是豐盛，有醬肘子，烏雞燉菌菇，炒肉片，炸丸子湯，雞蛋羹......
幾人挨著桌子坐下，蘇墨拿出四個碗，給幾人碗中都倒了點酒。
「這是屠蘇酒，可辟邪，除瘟疫，喝了這碗酒，來年大家身體安康，百病俱消。」蘇墨舉起碗來說道。
幾人也連忙舉碗。
牧魚沒喝過酒， 屠蘇酒並不烈，可他還是被嗆的滿臉通紅，蘇墨憋著笑夾了一肘子肉放進牧魚碗中：「快吃一口，壓一壓。」
好不容易那股嗆意壓了下去，牧魚才有點不好意思的看大家。
「別看了快吃。」
「魚兒這肘子燉的真不錯，軟爛，入口即化。」金氏讚嘆
牧魚聽見，忙又夾了一筷子肘子肉放進金氏碗中。
「還是魚兒心疼我，知道給我夾菜。」
聽見金氏的話，蘇墨忙賠不是：「是我的錯。」說完，又夾了一個雞腿給金氏。魏老頭連忙夾了一個丸子。頓時金氏的碗便對滿了。
「魚兒也吃。」蘇墨又給牧魚夾了一個大雞腿。牧魚用手拿著吃了，笑的眼睛都看不見了。
娘親去世後，他從未在除夕這日同家人坐在一處吃年飯，在牧大牛、田金花、牧柳、牧志高几人熱熱鬧鬧過年的時候，他一個人坐在自己破舊的木板床上，好像被所有人遺忘一樣。
現在他看著桌子上豐盛的食物，聽著墨大哥，外祖父外祖母的笑聲，心底深處溫暖無比。