槐葉冷淘做法並不麻煩，採摘鮮嫩的槐葉尖，洗淨搗碎，用細棉紗過濾汁水。
然後把過濾好的汁水倒入麵粉中，揉捏做成麵條，放入冰涼的井水裡浸泡。
要吃的時候撈出，放入佐料，便是一碗顏色翠綠，爽滑解膩的冷淘了。
甘菊冷淘做法類似，只是所用的材料是甘菊，做出來顏色也是青色。
比槐葉冷淘略微淺一些，口感沁涼，有一種風雅之意。
蕎麥冷淘是以蕎麥粉做的，顏色灰棕，口感爽滑有嚼勁，有屬於蕎麥特有的香氣。
三種品類的冷淘一經推出，牧家食鋪的生意更上一層樓，但是問題也接踵而來。
鋪面太小，人稍微一多，就很擁擠，且後廚人手明顯不夠。
牧魚準備再招一個人，也想再看一個鋪面，專門賣糖水這些姑娘哥兒小孩喜歡的東西。
不過鋪子的事情急不來，現下只能先這麼將就著。
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又一日，牧家鋪子裡突然來了兩個人，那兩人一進鋪子，就到處亂竄。
「念雪，念雪，你在不在？。」
牧魚頓時想起這兩人是誰了，忙跑來攔他們。
那兩人認得牧魚，畢竟與他起過衝突。
牧魚自然不喜這兩人，但他們畢竟是張念雪爹娘，他也不好說什麼。
後廚張念雪聽見李春桃的聲音，心裡忐忑了一下。
外面李春桃又在大叫她的名字。
她爹娘是什麼性格，她心裡清楚，怕他們在鋪子裡鬧，連忙掀開後廚帘子進了大堂
李春桃看見她，忙向她招手。
「念雪，娘和爹來看你了。」
張念雪冷冷看著他們兩個，並沒有動。
李春桃又過來拉她，被牧魚攔住。
「在我鋪子裡拉拉扯扯做什麼？」
張念雪看了看牧魚，不想讓牧魚煩憂，便指了指外頭，示意李春桃張水牛出去說。
這正中李春桃兩人下懷，他們臉上一喜，忙往外面走去。
張念雪看見牧魚他們擔憂的目光，笑著搖了搖頭 ，示意他們不要擔心。
到了一處安靜的地方，張念雪就不肯走了，她站在那裡，等著兩人說話。
李春桃和張水牛對視了一眼，李春桃才一臉慈愛的看著張念雪。
「念雪。」
張念雪並未應她。
李春桃也不在意，繼續道：「前幾日，能慶找到我們，來賠禮道歉，說他知道自己錯了。」