「哥麼炸完魚把順手河蟹也炸了吧!省的一會兒還要再炸一鍋。」
「成。」衛青燕從窗戶探出個頭朝院子裡喊了一聲,「阿娘,把蟹洗洗乾淨,我炸了魚就把蟹也炸了。」
「好。」邢阿娘挽起衣袖提著裝蟹的桶就去了後院,家裡打了井以後用水都方便多了。
周英起身跟著邢阿娘一起去了後院清洗河蟹,有邢風跟邢小妹看著孩子們,邢南挽起衣袖走到柴堆旁,拿著斧頭開始劈柴。
香辣蘿蔔乾拌好後,裴玖把木盆里的香辣蘿蔔乾都裝進了罐子裡,裝好後用乾淨的布巾擋住罐口,再蓋上蓋子密封起來。
麻辣手撕兔跟涼拌鯽魚的配料調好等明早起來再拌就行了,衛青燕一大鍋魚塊也炸完了,正好邢阿娘跟周英把河蟹都清洗乾淨提進了廚房,衛青燕把一隻只河蟹都對半切開,裴玖調好了麵粉糊糊,捏著蟹腳裹一層麵粉糊糊放進油鍋里一炸,香味就出來了。
衛青燕用木盆把辣魚醬拌好放在一旁,等涼透了就能裝進罐子裡了。
邢阿娘殺了雞鴨拿進廚房,「玖哥兒雞鴨都殺好了,你看著弄就行,要不要再弄條魚?」
今兒吃飯的人多,得拾掇出幾個大菜才夠吃。
「那就蒸兩條鯽魚吧!朗兒跟小魚兒都愛吃。」
「行,我再去殺兩條魚。」
河蟹炸完了,滿滿當當的一大盆,裴玖拎著菜刀把雞鴨都剁成了小塊,過油炸香撈出來備用。
「大哥來了,快進來坐。」
紀淨月正在打掃院子,邢東提著籃子走了進來,他放下手裡的掃把趕緊招呼人坐下。
邢東笑著搖了搖頭,「不坐了,阿娘讓我送些河蟹過來給你們嘗嘗鮮。」他把籃子遞給紀淨月,紀淨月朝裡頭一看,呦吼!竟然有兩隻油光黃亮的黃殼蟹。
黃殼蟹極少有人能抓到,算得上精貴,邢東就這麼大大咧咧的給他們送了過來,紀淨月都有些不好意思了。
趙三嬸子從廚房走了出來,「東子你咋這時候過來?有啥事呀?」
「下午抓了河蟹,阿娘讓我送些過來給你們嘗嘗鮮。」
「阿娘,大哥提的籃子裡有兩隻黃殼蟹呢!」剛剛紀淨月沒有接過籃子,要全是青殼河蟹收了也就收了,大溪里到處都有,算不上什麼好東西,只是這黃殼蟹到底精貴些,他低聲跟趙三嬸子說著。
一聽有黃殼蟹,趙三嬸子眉頭輕皺,「東子,這青殼河蟹留著就行了,那兩隻黃殼蟹你拿回去,帶去鋪子裡能賣不少錢呢!給我們吃了多浪費。」