楊芸三十六歲的年紀，要從頭來學廚藝說實話已經有些晚了。
不論是知識接受速度和體力都不能和劉代周相比。
但恰巧因為她三十五還是個單親媽媽，才讓秦溪動了惻隱之心。
這世界上沒有誰比一個母親的毅力還要強。
要強，堅強，秦溪非常欣賞楊芸身上的這兩種品質。
「三個月的試用期，要是三個月後我滿意才教你廚藝，如果沒通過也可以在店裡當個服務員什麼的，要是連服務員都不合格，那……」
那再怎麼倔強也沒有留下來的必要了。
「你放心，我一定努力幹活。」楊芸立刻保證道。
「那你就從剝螃蟹開始吧，一會我要出去拉海鮮。」秦溪說。
找徒弟為開分店做準備只是其一，最主要的原因還是秦溪想逐漸從小飯館的廚房裡脫身。
不管是為了其他想做的事還是剛成立沒多久的小家。
秦溪總要有時間能放心做其他事。
去年有意無意就開始培養劉代周和楊金花，現如今兩人已成為她的得力助手。
有了他們存在，秦溪才能放心地去廠子裡海鮮拍賣。
想到這兒，秦溪走到門口沖大堂里說道：「今天只賣中午。」
午飯晚飯缺了她……還是不能營業。
「你要幹什麼去？」柳雪花馬上問。
「今天郝雲姐家平平過生日，我去掌勺。」
「老闆，你去就行，晚上我和劉代周守著店賣麵條和粥。」楊金花提議，劉代周趕忙點頭。
其他人也說晚上要在店裡繼續營業。
光憑這兩樣，晚上都能坐滿整個店，關門至少損失幾百塊錢。
「那你們看著辦吧。」
員工積極，當老闆的只會高興。
***
壽北市，擁軍巷。
孩子生日，霍雲就邀請了幾家相熟的人來家裡吃頓飯。
謝郝雲懷有身孕不便，廚房的活兒就落到了秦溪身上。
「我不是讓你不要拿菜來嗎，家裡我都買了！」
忙完中午，秦溪提了不少蝦和海鰻魚來，數量多得謝郝雲都覺著不好意思。
讓秦溪來幫忙做飯還不說，竟然還要她花費。
「以後有得是你回報的機會。」秦溪笑。
剛舉起胳膊，黎書青就非常有眼色地上來系圍裙。
「我來幫忙！」
中午才忙完幾桌，回家還要繼續，黎書青心疼秦溪，主動提出幫忙。
秦溪轉身，笑眯眯地指了指盆里的網兜：「那殺鰻魚怎麼樣，手術刀你用得那麼靈活，鰻魚肯定處理得很棒。」
黎書青笑。
其他或許不行，這解刨肢解海鰻魚的活還真是他拿手的。