「我也要!」
爐子已經將攤煎餅專用的平底鏊子鍋燒熱,從大桶里舀出一勺麵糊,用刮板小心翼翼刮開,刮平,使麵糊將鍋的表面全部覆蓋後,將多餘的麵糊刮下來。翻面,敲雞蛋,撒蔥花,撒榨菜,對摺,刷醬……
「要什麼醬?」姜里問排在最前面的顧客:「甜麵醬還是豆瓣醬?」
「哎?」顧客愣了一下,不管是哪個醬,聽起來都很陌生。他遲疑地說:「甜、甜的吧?」
「好的!」姜里誇獎道:「甜麵醬最好吃,你很有眼光。」
「是、是嗎?」
勺子將深褐色的醬料塗在餅皮上,雜糧麵糊被烘熟的香味已經傳了出來,再放上薄脆,生菜,裡脊肉,火腿腸……
由於是統一定價,就不讓客人挑選加什麼配菜了,準備的統統都加上。
眾人睜大了眼睛,從一勺平平無奇的麵糊看起,眨眼的功夫,就變成了一個香噴噴的吃食,聞起來極為誘人。
聞著近在咫尺的香味,排隊的顧客們躁動起來,迫不及待地往前面擠。
第一個顧客小心翼翼地接過了自己的雜糧煎餅。
鏟子將煎餅從中間切開,金黃的煎餅夾著裡脊肉和脆嫩的生菜,紅黃綠三種顏色組成了最誘人的畫面。香味爭先恐後地湧入他的鼻子裡,光是聞到,嘴巴里就已經口水泛濫。
他迫不及待地張大嘴巴,咬下了一大口!
好香啊!
吃起來比聞起來還要香!
顧客大口大口嚼著。
不知道用什麼做出來的煎餅皮,比普通的麵粉還要香,又香又脆,富有嚼勁,尤其是加上那種名叫做甜麵醬的醬料之後,醬料的甜味將餅皮的香味激發出來,麥香濃郁,香味更上一層。
更別說裡面那個脆脆的薄餅,咔吱咔吱的口感,再加上柔軟的裡脊肉,爽脆的生菜,蔥花和榨菜……一口咬下去,數種滋味,層次豐富,仿佛整個人都墜入了美味魔法的陷阱里。
怎麼會這麼好吃!
這裡面真的沒有加美味魔法嗎?!
顧客飛快吃完手中的雜糧煎餅,眼睛亮晶晶地從口袋裡再掏出幾枚銀幣:「再給我來五份!」
姜里熱火朝天的揮舞著刮板,給下一個客人製作煎餅:「不好意思,買過的請從後面重新排隊。」
「什麼?!」
第一個顧客還沒反應過來,其他客人就已經將他擠出了隊伍。
「都已經嘗過了,當然是從後面重新排隊!」
「我我我,我是第二個來的,姜里老闆,該輪到我了!」
「姜里老闆,可不可以多買幾份,一份根本不夠吃啊!」