遙雲自然隨他，「嗯？換成什麼？」
余冬槿摸摸下巴，「做米粉太麻煩。」這年頭沒有機器，做細米粉是真的很麻煩，他道：「把米皮換成扁粉吧，製作程序差不多，麵條換成鹼水面。」說起鹼水面，他有點饞小面了。
遙云：「鹼水面？」
余冬槿笑著點頭，「對！天氣越來越暖和了，鹼水面適合做涼麵冷麵，也很好吃。然後咱們再買點豌豆或者黃豆炸油酥豆，配起麵條可好吃啦！」
遙雲看他眯著眼睛嘴饞的樣兒，勾唇提醒：「鍋里肉馬上要糊了。」
余冬槿：「！」隨後是一陣手忙腳亂。
今天李家雜食鋪子的生意也很不錯，只不過總是過來打卡的劉陽和他發小董超，外加一些愛吃愛玩的有錢人都沒來，想來應該是去支持尋味樓的生意了。
這是好事，余冬槿想，等會兒和遙雲一起出門賣東西，得過去看看才行，主要是看滿香樓的樂子，尋味樓倒是其次。
而且，排隊買飯的客人里，還有不少人說起尋味樓的，尋味樓是他們這兒的老店，是從小店一路慢慢做上去的，所以很多人都認識劉家的人還有鄭雙雙，鄭雙雙來余冬槿店裡幫忙了半個月，大家都看在眼裡，問起來他也很大方，就說是來學藝。
大伙兒之前還以為鄭雙雙是來學李家鋪子裡，這短短不到一個月，便在留雲縣出名，名聲甚至傳到了外地的湯頭和辣椒油的呢，誰知道居然沒有這麼簡單，他還真是來正兒八經學做菜的，多稀奇啊！
所以這會兒，還有人問余冬槿：「小掌柜，尋味樓掌廚做的那些新菜，真是在你這兒學的啊？」
余冬槿雖然有個頭，但一張臉白嫩顯得小，特別是和總守在他身邊不吭聲的遙雲對比起來後，所以開始很多人除了跟著店名喊他李展櫃外還有叫他小掌柜的，隨著時間的流逝，小掌柜這個稱呼打敗了李掌柜，這個稱呼漸漸成了客人們口中對余冬槿的統一代號，連帶著遙雲也偶爾被人喊做大掌柜。
所以，在他們店，大小不是按占股多少來分的，是按個頭。
余冬槿一邊給他切他要的燒肉，一邊笑眯眯的點頭，「是啊，您去嘗過沒？不只是新菜，他家一些老菜也改良了，味道都可好啦。」
這客人聞言一陣稀罕，然後說：「我哪兒吃得起，酒樓里吃食那樣貴。」然後高興的接過自己拿碗湯麵，說：「我想著，他既然是和你學的，那我吃過了你家的菜，便也如同逛過酒樓啦！哈哈哈哈，我占便宜了！」
眾人紛紛都跟著樂了起來，說他說得好，正是如此。