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當然,其他菜色也少不了,今晚他們要吃一頓好的,開個一大桌!

第98章

新鮮的兔子兔頭被斬下,兔肉去了骨,肉被片成薄片,一片一片的被擺在放了白菜葉子的盤子裡,整整齊齊,鮮紅又漂亮。

三隻肥兔子,各個部位被分開,肉片和帶骨肉足足被裝了十多盤,擺在廚房案上正待食用。

去掉內臟和羊頭差不多有三十多斤的整隻山羊也已經被醃製好了,鄭雙雙問過了余冬槿,余冬槿想著烤全羊是個技術活,把切配先交給學徒,和阿雲一起在外頭把羊子架上開烤。

遙雲力氣大,都沒讓別人插手,自己一個人就把羊給架好了,烤羊的架子也是他指揮眾人一起搭出來的。

其實這也是余冬槿第一回 上手做烤全羊,之前除了看視頻學習,唯一有一次還是和同事一起去郊外山莊裡吃飯玩兒,在那兒圍觀了山莊老闆烤羊,然後因為好奇纏著老闆學了一手。

架子很穩,抓著烤架旋轉的學徒漸漸有了譜,待羊肉表面開始滋滋冒泡,余冬槿看了看感覺應當不會出什麼差池,把注意事項和鄭雙雙還有學徒說了,他進屋開始準備菜和火鍋底料。

另兩個學徒和常蕪都忙得很,在余冬槿的指揮下,火鍋配菜和要用來做炒菜燉湯的魚肉菜已經準備好大半,廚房裡廚房外,都井井有條,連劉陽都蹲在廚房外頭剝蒜洗蔥。

樂正不好一直在屋裡和兩個女人說話,孩子交給彩芽和兩個熱情的客人,他背著手和劉賢在院子裡坐在院內一角,這兒有個不算太高的梨樹,正好投下一股陰涼,兩人邊喝茶聊天邊看那隻正被烤的焦黃髮出香味的羊子,都嘴饞。

因為覺得天氣熱,小魚被劉賢打發去買冰了,等會兒吃飯的時候在屋裡放兩盆冰,王三少吃起飯來也能更舒坦。

待時間差不多了,灶上的菜也弄好了大半,鄭雙雙從店裡搬來的兩個大銅鍋在爐火下咕咕冒泡,濃白高湯的香味飄出去老遠,遙雲這時出發去接王玕。

余冬槿擦擦手,笑著和他說:「你別老不理人家,我看王三少是真的想和你交個朋友,你要是懶得說話,他說什麼你就嗯一聲,反正又不費什麼力氣。」他戳戳他的腰,「畢竟他有錢嘛!」

遙雲聽他這麼說,想了想,掏出一枚碩大的寶石,「我也有錢。」

余冬槿被這突然拿出來的寶石反射出來的光晃了個眼花繚亂,他閉了閉眼才適應過來,一把按在這顆寶石上,著急道:「快收起來,等下被別人看見了!」這麼大一顆,得價值連城了!

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