在這兒有高壓水槍，直接就把肥腸里的髒東西都給清除，比手動要方便很多。
有小貨車直接拉到店。
陳大廚還問了問養殖場的情況。
畢竟養殖場的是他家親戚。
養殖場的人，看見陳大廚滔滔不絕：「也不知道哪來的這麼的豬。可好養活了。乎不怎麼生病。一天比一天胖，養了這麼多年豬，就沒碰見過這麼好的。」
現在這邊的豬有500多頭。
好多都是交配之後生下來的小豬。
唯一有點鬧心的太能吃了。
純農家土豬餵的事好。就是太費錢。
不過豬好是有目共睹的。屠宰場這邊來好幾次人了，說了，收豬給的價格高。
但他們沒捨得賣。
養殖場還一再的跟陳大廚說：「你們現在開飯店之後，泔水什麼的就往回拉，我現在已經跟5個飯店都定了泔水。」
摻和這些餵豬，不僅長得好，而且還能省點錢。
而且現在飯店的泔水都有油。豬吃的更容易胖。
陳大廚說：「這個沒問題。」
隨後豬肉豬血被貨車拉走。
陳大廚上了張大明的車。
大伙兒問起來。
陳大廚說昨兒沒睡。
約了網約車來的。
大半夜還給加的錢。
張大明說：「那你怎麼不這麼早跟我說，我過去接你！」
陳大廚：「沒好意思。」
這廚子見到好的肉，就挪不動腳。
在車上就興奮的手舞足蹈：「你看那個肥肉，三指厚。這要是做紅燒肉。不得給人香迷糊了！」
就上次吃了一回。到現在還有人念念不忘呢。
第252章 團寵飯店
要不是滿天星飯店頭一回開業，還不捨得呢。
「走吧，咱們去飯店那邊看看到底是怎麼回事。」
凌晨四五點到了市區。
整個飯店燈火通明的，所有的人都到了 。
服務員在前面培訓，保潔收拾。
桌椅板凳什麼的全都擦的鋥亮。
後廚的則是開始做各種各樣的準備工作。
劉大廚跟陳大廚他們剛來，就看見了菜譜。
有一部分是傳統的飯菜。
比如說像紅燒肉。回鍋肉。燒茄子之類的。
還有一些就是滿天星的特色菜，比如說鐵板牛蹄筋兒，佛跳牆，和水果拼盤。
菜譜琳琅滿目的。
姜洵看見兩位大廚立刻起身說：「你們怎麼來了？」
跟劉大廚和陳大廚緊張的一宿沒睡覺不同。
姜洵到底是年輕人。
有種初生牛犢不怕虎的銳氣。