待她們母女倆洗完，隋玉掀開狼皮褥子站起來，睡覺時她穿著羊毛和駝毛填充的襖褲，羊毛和駝毛塞得厚實，但猛地掀了褥子還是冷的，她趕忙再套上羊皮襖和羊皮褲。
外面出太陽了，奴僕們把睡覺蓋的褥子都拿出去曬著，隋玉也把狼皮褥子抱出去搭在布匹堆上晾著。
「玉妹妹。」宋嫻喊一聲，她點了點手上端的熱水。
隋玉跟著進屋，她仔仔細細洗洗臉擦擦脖子，再脫下褲子洗洗下半身，換下來的襠褲用熱水搓洗乾淨，再沖洗一遍就毫不避諱地掛在外面曬著。
綠芽兒猶豫了又猶豫，還是沒把晾在屋裡的襠褲拿出來。
院子裡的空地上，甘大甘二正在揉面，小喜和三草輪換著剁肉餡，柳芽兒和另外的女僕在切蘿蔔丁，隋玉看了一圈，問：「小春紅去買母雞了？」
「是的。」柳芽兒點頭，「早上的時候，隔壁的阿嬸過來了，小春紅把房錢和水柴錢都結了，帳也記上了。」
小春紅和柳芽兒在學堂學了三個月，常用的數字學了七七八八，雖然寫的時候缺胳膊斷腿，但記帳沒問題，隋玉能看明白，她就由著她們自己拿錢自己記帳。
正說著，小春紅帶著宋家的兩個家僕回來了，宋家的家僕各挑兩個筐，筐里裝著活雞。
「雞買了四十隻，宋主子，我做主給你們買了三十隻，我們只買了十隻，離家的時候我們帶了一百隻風乾雞，夠我們吃一兩月。」小春紅口齒伶俐地報帳。
宋嫻看向隋玉，說：「你的小管家是培養出來了，有她在要給你省不少心。」
隋玉點頭，「小春紅是能幹。」
「主要是主子教得好。」小春紅奉承一句，「我都是跟主子學的。」
「少貧嘴，殺雞拔毛去，趁早生火開燉。」隋玉說。
面揉好，柳芽兒接手擀麵的活兒，小喜則忙著炒肉餡炒蘿蔔。
宋嫻帶綠芽兒去看玉門關的景色了，隋玉出去轉一圈，沒什麼有意思的事，她去隔壁找阿嬸借個擀麵杖，進屋坐下擀麵包扁食。
雞肉下水燉的時候，蒸籠里放上肉包子架上去一起蒸，留個燒火的人，其他的人都洗手湊過去捏扁食。
等宋嫻帶著綠芽回來時，兩籠包子已經蒸熟，隋玉讓甘大甘二先吃，待會兒由他們二人去看守駱駝群，換昨晚守夜的人回來吃飯。
兩釜雞肉燉熟已經過晌，甘大甘二各盛一碗連湯帶肉吃下肚，再灌一囊熱水，立馬出門去替換守夜的人回來。
隋玉舀一碗雞湯一碗雞肉坐太陽底下吃，在家的時候頓頓吃肉，出門了，連著四天沒沾過新鮮的葷腥，她的確是有些饞。
綠芽兒好生生吃著，突然抹起眼淚，她哽咽地說：「玉門關的雞肉太香了，這是我吃過最好吃的雞肉。」
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