酒坊一共八個夥計,月錢最多的也不到一兩,真要是讓他們賠錢,他們哪裡賠得起。
這會看到了鹿里正,每個人都像看到救星一樣。
鹿華英見到她,也沒了剛才那股子囂張的氣焰,微微低了頭喊姑母。
鹿里正睨了她一眼,沉著聲問道:「英子,我怎麼不知曉,這酒坊何時由你做主了?」
鹿家酒坊一直是鹿里正這一房在打理,鹿華誠跟著她長大也在酒坊做事,唯獨二房的人從未參與過酒坊的事情。
鹿廣志身無長物,但長了一張俊顏,還憑著那張臉皮娶了縣裡大茶商的女兒為妻。
相對鹿家這種普通人家,二房一家更願意扒著外祖一家過日子。
頭些年,鹿廣志的三個子女都是跟著外祖做茶葉生意,直到後來外祖一家敗落,這一家人才回了鹿兒莊。
有的人甚至還惦記上了原本瞧不上的鹿家酒坊。
「姑、姑母,我這不也是著急,就是這些個吃乾飯的偷懶,咱好好的酒都壞了!」鹿華英急吼吼解釋。
「你可有證據就是他們偷懶忘了?」
「不是他們偷懶,那酒哪能壞。」鹿華英小聲狡辯,「酒做壞了,總得有人負責吧。」
鹿里正斜了她一眼,鹿華英撇過頭不再說話。
「娘,我、我昨日、離開的時候,特、特意看過的,當、當時都封、封了。」鹿華林見鹿里正走到他身邊,焦急解釋道。
「娘信你們。」鹿里正拍了拍他的肩膀,語氣柔和,「先去看看酒。」
她這話一出口,酒坊的夥計和鹿華林都鬆了一口氣。
「誒。」
鹿華林笑著應了一聲,領著她去酒窖。
米酒釀造一般拌上酒麴後就會封缸發酵,按照濱河縣十月的天氣,從封缸到米酒發酵完成需要十五日左右。
發酵七日後,酒坊夥計會在每日上工後依次打開查看發酵狀態,檢查過後要需要及時封缸,否則米酒長時間暴露在空氣里,會過度發酵,出現發酸的情況。
今日夥計早上來到酒窖,發現窖里的一百多缸米酒的酒封全部都被扔在一旁,缸里的米酒都已經有了酸氣。
鹿笙跟在一旁,也聽明白了事情的前因後果。
夥計檢查酒缸肯定一個一個查看,要說是忘記封缸也只能忘記一兩個,不可能每一缸都是打開的。
加上鹿華林昨日離開前檢查過,那麼事情的真相多半是夜裡有人溜進酒坊開了酒罈。
想到這,鹿笙的記憶里蹦出一句話。