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回地洞拿出他珍藏的火鍋底料,花遲抿抿唇,看著生產日期猶豫片刻還是決定吃掉,這是最後一塊了,吃完就沒了。

花遲把火鍋底料塊放進鍋里融化成液態,接著對著那條剛剛有點解凍開的魚下手,大魚在凍進冰櫃前已經提前處理過,沒有鱗片和多餘內臟,他將大魚對半切開,在上面均勻切出花刀。

將冷卻到溫熱的火鍋底料均勻塗抹在魚身上醃製,花遲出去架起篝火燒石板。

石板底部有凹陷,整體還算平坦,一看就是做石板烤魚的好材料。

等石板燒熱,花遲確定它沒有散發出異味,也沒有爆裂,這才放下心來。沒有異味的堅硬石板才能用來當食器,花遲不太會分辨岩石的種類,用這種方法也可以。

他將醃好的魚拿出來,挪到石板上。

第120章 七月

石板導熱比不上鐵鍋,花遲給底下又添了把柴火。

等到石板上的醬汁開始咕嘟冒泡,花遲把洗乾淨的白菜和油菜撕成大塊蓋在魚肉上,太陽即將落山,微風不再燥熱,花遲身旁放著水桶,他時不時從裡面舀一勺水淋在腿腳上給自己降溫。

不遠處的草叢低矮——這是花遲日日修剪的成果。

兩隻黃鼠狼匍匐在草叢中,其中一隻在認認真真地觀察,小短手學著花遲的動作隔空模仿,本就修長的脖子這會兒抻得更長了。

傑克悄悄落在樹上,從背後盯著這兩個不速之客。盯梢半天,他覺得這倆傢伙可能腦子不太正常,揮舞手腳像極了書里寫的跳大神。

他逐漸失去興趣,轉頭飛下樹循著味道往花遲身邊去。

這條三道鱗體型不小,要多燒一會兒才入味,花遲不愛吃那種乾巴巴的烤魚,因此醬汁放得多,他在石板上方扣上個鍋蓋防止落灰,自己回小屋去烙油餅。

等到金燦燦的油餅烙好,他的烤魚也差不多了。

醬汁緊貼石板底部微微冒泡,挨著石板那側的魚肉帶著魚皮,略微有焦意,魚肉上面扣著的白菜油菜變軟,蘸著醬汁變成濃郁醬色。

小屋附近被這股霸道的味道圍繞,花遲搓搓手,將石板底下的火堆壓到最小,回去拿碗筷準備吃飯。

往回走的時候,他似乎聽到一兩聲「咕嚕嚕」,像是誰的肚子在叫,他挑眉看看四周,倒霉鵪鶉們還在樹下尋食,楊桃在遠處晃蕩著尾巴反芻,傑克蹲在石板邊上等著開飯。

祥和,美好,沒有任何一隻小動物在餓肚子。

花遲搖搖頭,感慨自己自從沈禛走了以後就疑神疑鬼的。他並不知道,兩隻小身影躲在草叢裡,蹲了好久好久。

魚肉在冰櫃裡放的時間不長,還保留著一部分彈牙的口感,花遲夾了一塊帶著魚皮的魚腹肉塞進嘴裡,魚肉滑嫩,邊緣微焦,火候正好。

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