柳傾撇撇嘴,瞪他一眼,把酸唧唧的果脯塞進他嘴裡
第143章 交易
野牛肉厚,肥油也足,顧宇他們為了吃得盡興,用洗乾淨的樹枝穿了大串。剛入冬河水還沒凍結,魚都吃得肥肥的,花遲和柳傾走到廚房門口,一條半人長的大魚從水盆里蹦出來啪嘰一聲摔在柳傾面前。
魚尾巴揚起的水花恰好灑了柳傾一臉。
花遲無聲後退,死道友不死貧道。
光頭摸著腦袋,手還保持著一個虛握抓魚的狀態,柳傾立著眉毛瞪過去,光頭立正傻笑。
沈禛套著條圍裙坐在小木凳上,手起刀落間一條魚就失去了性命。
熟練得像是在大潤發殺了十年魚。
溫玉和石歡歡把裝滿醃料的木盆端過來,把被剖開平攤的大魚劃上花刀醃進盆里。
北風呼嘯,狐兒山的氣溫在短短兩天內從零上跌到零下,這會兒溫度不算太冷,只是風大,刀片一樣刮在人臉上。
廚房外面是飯廳,飯廳的門上掛著用稻草和舊棉被改造的門帘,又厚又沉,顧安掀開門帘走進來,門帘把大部分冷風關在屋外,只有一小縷順著縫隙鑽進來,轉眼就被屋內的熱氣吹散了。
花遲看廚房忙碌,轉身把外套掛到飯廳的牆壁上,洗乾淨手去廚房幫忙。
一整頭牛被拆分成幾個部分,煎炒燉炸都要有。花遲在廚房轉了一圈,主動承擔了給牛肉餡調味的工作。
新鮮的肉餡里放了鵪鶉蛋和水增加嫩滑感,細碎的薑末和蔥花必不可少。
花遲稀罕地拿著姜塊,轉頭喊:「溫玉姐,你們這的姜還有多的嗎?」
花遲家沒有姜,他平時去腥用得是蔥蒜,偶爾能在森林裡找到味道更濃郁的沙蔥。
溫玉停下手裡的活兒,蹲下去從牆邊的筐里拿了塊老大的姜,「這塊夠嗎?」
花遲看著那塊有他小臂長的生薑雙眼冒光。這麼大塊姜,夠他們吃好久,還能留點種起來。
「謝謝溫玉姐!」花遲樂滋滋收下姜塊。
攪到上勁的牛肉餡粘稠,花遲把裝著肉餡的大盆端到鍋邊,鍋里已經調好的牛骨湯底小火微沸,花遲又去洗了手,從盆里攥出肉餡擠成肉丸子下進鍋里。
汆丸子,花遲幾乎要想不起來他上次吃這菜是什麼時候。右手拿著小勺子,左手攥著肉餡,肉餡被花遲用巧勁兒從虎口處擠出來,再被小勺輕輕刮著滑進鍋里。
渾圓的肉丸子在鍋里慢慢翻滾,石歡歡拿著一板豆腐走進來。她把豆腐板放在料理台上以供取用,同時說道:「遲遲,這豆腐給你和老大留了四塊,你是要新鮮的拿回去還是凍上?」