「看來還得再招一些人手。」
「嗯，後廚再增加一個人，前面的服務員再加兩個，先這樣安排吧。」
畢竟，她的兩個便宜弟妹，還要過來打暑假工的。
晚上十點，蕭景焱就把已打烊的木牌子掛到了門口。
火鍋店嘛，肯定還是要做深夜檔的，只是現在才試營業沒必要那麼拼，到時候還得給員工們排個早晚班，不然從上午十點，一直工作到凌晨兩點肯定吃不消的。
「老闆、老闆娘，那我們先下班了！」，做好衛生的員工們和夫妻倆打了一聲招呼。
蕭景焱點頭：「嗯，都下班吧，路上小心。」
柳河夫妻早就隨家裡人回家了，所以現在只剩下他們一家三口。
陸金珠把三碗蛋炒飯，放到了大廳的一張桌子上，忙了這麼久都快餓死了。
「先來吃點東西。」
蕭景焱已經將今天的帳給算了出來，就算二樓的五桌都是送的，一樓大廳里打了八折的折扣，還是有的賺的。
他們的菜品定價算是便宜的，素菜在一兩毛之間，葷菜大部分都在八毛以下，市區和鄉下地方的消費能力還是相差很大的。
城裡雙職工的家庭不在少數，花個幾塊錢吃頓火鍋，大多數的人家還是吃的起的。
其實，菜品的利潤都是可以的，打個比方一斤土豆買來一毛錢，但可以切成好幾盤土豆片，而一盤土豆片又可以賣到兩毛錢，再加上店裡的很多蔬菜，都是從村里收上來的，那價格就更加的便宜。
今晚上，樓下的大廳一共十六張桌子，每張桌子都有翻桌，那就是三十二桌，有幾張桌吃的快的甚至翻了兩次桌，少算算毛四十桌總歸是有的。
這還只是晚飯點，要是再加上中午檔和深夜檔，那真是一刻也不停歇了，對了，這還沒算上二樓的六張大桌呢！
為了方便開店，蕭景焱在附近的小區里，租了一套兩室一廳的小套房，讓老婆和老娘先暫時住在那裡。
第二天中午，蕭景焱又去了一趟火車站，把老婆的便宜弟妹給接了回了店裡。
他們一到，宋驕陽就讓他們把行李，先放到員工休息室里，然後就親自教他們，如何收拾風捲殘雲後的桌面。
現在正是中午檔最忙的時候，他們來之前都沒人收拾桌面。
剛合力收拾完一張桌子，新的食客又進來了。
在火車站的時候，蕭景焱已經給他們買過大肉包了，所以現在兩兄妹的肚子是飽的。
好在兩兄妹是做慣了家務的，在收拾乾淨兩張桌子後，手上的動作也跟著麻利了起來。
他們只負責打掃衛生，擺上乾淨餐具則是其他服務員的事，見有客人到收銀台結帳了，就知道又該幹活了。
蕭景焱走到老婆身邊：「我得回廠里了，下次過來可能就是後天正式開業的時候。」
雖然已經招了一個管生產的廠長，但他也不能離開的太久。
「嗯，你先回去吧。」