「那個可簡單了。」李慕慕笑眯眯的說,「等爹和大哥二哥做完活回來,咱今晚就嘗嘗。」
下午的時候,李慕慕則教三個娃讀書。
等到顧父三人回來了,李慕慕便跟王翠珍一起去準備晚飯。
王翠珍看李慕慕拿了塊剪了好多孔的布,把紅薯粉調成糊放進布里擠壓。
紅薯粉糊便成了粉條狀,從布的那些孔里露出來,落入燒滾了水的鍋中。
沒多會兒,紅薯粉便被煮成了透明的粉條。
李慕慕撈出,放入大湯碗中,在上面撒了鹵下水的肉丁,又倒入了豬骨湯,加了醬油醋,撒了些酥脆的黃豆和蔥花,便端去了屋裡。
酸辣粉擺在桌上,熱氣騰騰的,散發著酸香味道。
「這就是你說的酸辣粉啊?」顧母好奇地問。
「現在只能叫酸粉,因為還沒加辣。」李慕慕笑著解釋。
「原本這個應該是每人一碗的,但我想著未必每個人都喜歡吃,所以都放在大碗裡,大傢伙兒一起嘗一嘗,喜歡的就多吃點兒,不喜歡的就不吃。」李慕慕解釋。
第24章 有固定攤位啦
「這裡邊是用茱萸做的辣子。」李慕慕打開放辣子的小瓦罐,「根據自己的接受能力,先試探著放一點兒,覺得能接受,並且喜歡,可以嘗試多放一些。」
李慕慕給每人都盛了一小碗,又舀了些湯,放了些滷子。
顧母先嘗了一口原味的,「好吃,這湯真香!」
「湯用的是咱們熬的豬骨湯。」李慕慕說道,「若只是普通的熱水,確實少了些味道。」
「娘,您放點兒辣子嘗嘗。」李慕慕說。
「好。」顧母先試探的用勺子沾了一點點邊融進湯里,嘗了一口,頓時驚喜道,「加了辣的果然不一樣了!」
「我覺得我還能再吃的更辣一些!」顧母這次又多放了一些,吃的臉微微紅,舒服的長舒了一口氣,「真好吃啊。」
其他人也紛紛加了辣子。
顧秀秀加了一點兒,她還從來沒吃過辣的,又好吃又覺得辣,但越辣越想吃。
顧柏遠和顧柏進兩小隻看著眾人都吃了辣子,也跟著饞。
但李慕慕擔心兩人年紀太小,接受不了,便用筷子尖兒沾了點兒給他們融進湯里。
那一點兒幾乎跟沒有一樣,只在湯的表面飄上了一滴紅油。
但兩小隻已然很高興,覺得自己跟大人們是一樣的了,吃的呼嚕呼嚕的。